สุดปัง ! แจกสูตรทำซอสผัดกะเพราสูตรเด็ด ตัวช่วยทำผัดกะเพราให้ง่ายขึ้น รสชาติคงที่ มาพร้อมวิธีทำเมนูกะเพราปรุงง่ายและอร่อย
สำหรับคนที่ชอบกินผัดกะเพรา อาหารไทย เป็นประจำ คงจะดีถ้ามีซอสผัดกะเพราสูตรเข้มข้นเก็บไว้ติดครัวกันเนอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำซอสผัดกะเพรา ส่วนผสมไม่เยอะ เคี่ยวจนเหนียวข้น เก็บไว้กินได้นานเป็นเดือน มาพร้อมวิธีทำเมนูกะเพราแสนอร่อยด้วย
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/045eeeab-cc00-4758-a990-1c772415a957.jpg)
สุดปัง ! ซอสผัดกะเพราสูตรเด็ด + 3 เมนูกะเพราง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อ
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
วันนี้ครัวแม่ผึ้งมาแบ่งปัน วิธีทำซอสผัดกะเพราเข้มข้น สูตรง่ายที่สุด บอกวิธีทำละเอียด ปรุงง่าย ทำผัดกะเพราอร่อยเด็ดทุกจาน พร้อมแชร์ไอเดีย 3 เมนูผัดกะเพราง่าย ๆ ทำกินได้ไม่มีเบื่อ
ส่วนผสม ซอสผัดกะเพราสูตรเข้มข้น
- ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 6-7 ช้อนชา
- น้ำ 10-12 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำซอสผัดกะเพรา
► นำส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/1e29aada-c589-4cda-95c9-4ec94d6f3eea.jpg)
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/25118139-f34a-4e26-b31e-35c9108ec2d3.jpg)
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/0c836016-a91e-4048-be3c-eda0845b6b43.jpg)
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/1edace28-9128-4d3f-be7c-234d9de6a122.jpg)
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/bd2f2a14-eb9a-4d58-9dc8-faac7f628d50.jpg)
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/b3277547-bde9-4053-873f-8a41be50a7dc.jpg)
► ตั้งไฟปานกลางจนเดือดจัด
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/53491c81-b7d6-4a5a-b17c-3e19f4792b45.jpg)
► ทิ้งไว้ให้เย็นเก็บใส่ขวดไว้ได้นาน หรือเก็บแช่เย็นได้นานเป็นเดือน
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/6c9f924e-d902-4997-a7d2-b2b3eba78200.jpg)
สูตรผัดกะเพรา
มาดูเมนูผัดกะเพราง่าย ๆ อร่อยล้น จากซอสผัดกะเพราสูตรนี้
1. ผัดกะเพราทะเล
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c9db2c71-f2ac-4e66-b194-7775ca774be7.jpg)
ส่วนผสม ผัดกะเพราทะเล
- ปลาหมึก 2 ตัว
- กุ้ง 6-8 ตัว
- พริกกับกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
- แครอต 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา
- ซอสผัดกะเพรา 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำผัดกะเพราทะเล
► ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a82d10c0-e2cf-4568-adcc-f0e8eb53c3dd.jpg)
► ใส่กุ้งและปลาหมึก
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/438340b5-27bb-4da4-a9b4-9e8f36cf28f2.jpg)
► ใส่ซอสผัดกะเพราและใบกะเพรา
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9be33b3b-e0a4-464b-88b3-ece7feb72818.jpg)
► เสร็จเรียบร้อย
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/466499c4-ff2a-4563-89aa-404903f9f659.jpg)
2. ผัดกะเพราเบคอน
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/dfd5bf30-6620-44ac-803d-25cba0035e3b.jpg)
ส่วนผสม ผัดกะเพราเบคอน
- เบคอน 6-7 ชิ้น
- พริกกับกระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
- แครอต 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา
- ซอสผัดกะเพรา 1 ช้อนโต๊ะ
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5e23de0d-9dd3-49e2-8aa1-73860552ed84.jpg)
วิธีทำผัดกะเพราเบคอน
► ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม ใส่เบคอน ใส่ซอสผัดกะเพรา และใบกะเพรา เสร็จเรียบร้อย
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/466f8e9f-c946-4e87-a0bf-c0e36a7972b4.jpg)
3. ผัดกะเพราหมูกรอบ
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/5da34325-7548-44ea-bb88-72a1ae938e92.jpg)
ส่วนผสม ผัดกะเพราหมูกรอบ
- หมูกรอบ
- พริกกับกระเทียมสับ 1-2 ช้อนโต๊ะ (ตามความชอบ)
- แครอต 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา
- ซอสผัดกะเพรา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำผัดกะเพราหมูกรอบ
► ผัดพริกกับกระเทียมให้หอม ใส่แครอต
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/809d0055-8aa8-4b19-94ab-5b0782be3ad4.jpg)
► ใส่หมูกรอบ ใส่ซอสผัดกะเพรา และใบกะเพรา
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/41754a93-0812-49fd-b9c5-b5923b843617.jpg)
► เสร็จเรียบร้อย
![ซอสผัดกะเพรา](https://s359.kapook.com//pagebuilder/b5cfcfe5-053c-4311-bd42-59a278198d7e.jpg)
ว้าว ! วิธีทำซอสผัดกะเพราน่าจะถูกใจคนชอบกินเมนูกะเพราแน่นอน ถ้าเบื่อราดข้าวก็จับคลุกข้าวทำเป็นข้าวผัด รับรองอร่อยไปอีกแบบจ้า
แนะนำเมนูกะเพราอื่น ๆ ที่น่าสนใจ และวิธีเก็บใบกะเพราไว้ใช้ข้ามปี ใครอยากลองทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
► 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง
► 7 เมนูผัดกะเพราประยุกต์ กลิ่นหอมแรงรสเจ็บอิ่มอร่อยแบบไม่จำเจ
► 13 เมนูกะเพรา อาหารไทยกลิ่นหอมอร่อยติดลิ้น
► 8 สูตรผัดกะเพรา อาหารตามสั่งแบบประหยัดสำหรับมนุษย์เงินเดือน (น้อย)
► วิธีเก็บใบกะเพราและใบโหระพาแช่แข็ง ยืดอายุผักเน่าง่ายไว้ใช้ข้ามปี
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง