x close

ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว โปะข้าวร้อน ๆ รสจัดจ้านหอมอร่อยเกินบรรยาย

          สายเนื้อต้องจัด ! เมนูผัดกะเพราเนื้อ สูตรอาหารจานเดียว ปรุงรสเผ็ดตามชอบ กับไข่ดาวทอด กินกับข้าวร้อน ๆ แค่จานเดียวก็อิ่มฟิน
ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว

          ตามคำเรียกร้องของคนพิเศษที่ชอบเมนูผัดกะเพรา แต่เพราะผัดกะเพราหมู ผัดกะเพราไก่ และผัดกะเพราทะเลทำซ้ำหลายครั้งจนคนกินบ่นว่าเบื่อ วันนี้ขอเปลี่ยนมาทำผัดกะเพราเนื้อบ้างดีกว่า กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว ใส่พริกสดตามชอบ โปะบนข้าวสวยร้อน ๆ ถ้าไม่มีพริกสดก็ใส่พริกแห้งกลายร่างเป็นผัดกะเพราเนื้อพริกแห้งก็อร่อยนะคะ
 

ส่วนผสม ผัดกะเพราเนื้อ

  • เนื้อสับ หรือเนื้อหั่นชิ้น
  • น้ำเปล่า
  • น้ำมันหอย
  • น้ำปลา
  • น้ำตาลทราย
  • กระเทียม
  • พริกสด
  • ใบกะเพรา
     

วิธีทำผัดกะเพราเนื้อ

     1. ทำน้ำปรุงรสโดยผสมน้ำเปล่า น้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. โขลกกระเทียมกับพริกพอแหลก
     3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่เครื่องโขลกลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ใส่เนื้อวัวลงไป ผัดพอสุก ใส่น้ำปรุงลงไป ผัดจนเนื้อสุก ชิมรสชาติตามชอบ ใส่ใบกะเพรา ปิดเตา ผัดเบา ๆ พอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ
 

          แอบคิดถึงเมนูเนื้อผัดกะเพราเหมือนกัน เห็นทีมื้อเย็นต้องจัดหน่อยแล้ว แต่เพราะส่วนตัวชอบกินหน่อไม้เลยขอแปลงร่างเป็นผัดกะเพราเนื้อหน่อไม้กับไข่ดาว แหม… อยากให้ถึงตอนเย็นเร็ว ๆ จัง

 

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว โปะข้าวร้อน ๆ รสจัดจ้านหอมอร่อยเกินบรรยาย โพสต์เมื่อ 9 พฤษภาคม 2562 เวลา 17:30:55 8,365 อ่าน
TOP