หุงข้าวสวยรอเลย ! ชวนทำเมนูผัดถั่วลันเตาใส่เห็ด จับสารพัดผักมาผัดรวมกัน ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อย ถ้าชอบกินเผ็ดใส่พริกเพิ่มได้ด้วย
วันหยุดมาล้างท้องกับเมนูผัดผักไร้เนื้อสัตว์ อาหารไทยมีประโยชน์กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดถั่วลันเตาใส่เห็ด ผัดกับน้ำมันหอย เติมน้ำปลานิดหน่อย ถ้ามีเวลาทำเป็นอาหารเช้าวันพรุ่งนี้กันเลยจ้า
10 ประโยชน์ถั่วลันเตา จัดไปเน้น ๆ แก้ท้องผูก ลดน้ำตาลในเลือดได้อยู่หมัด
ส่วนผสม ผัดถั่วลันเตาใส่เห็ด
- เมล็ดถั่วลันเตา
- ถั่วลันเตาหวาน
- เห็ดตามชอบ
- ผักตามชอบ
- กระเทียมสับ
- น้ำมันพืช
- น้ำมันหอย
- น้ำปลา
วิธีทำผัดถั่วลันเตาใส่เห็ด
1. ตัดขั้วและเอาเส้นด้านข้างของถั่วลันเตาหวานออก จากนั้นลวกในน้ำเดือดที่เติมเกลือเล็กน้อย ประมาณ 1-2 นาที รีบยกขึ้นแช่น้ำเย็นจัดสักครู่ ตักขึ้นพักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอม ใส่ผักต่าง ๆ และเห็ดลงไปผัดจนนิ่ม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ
แนะนำเมนูผัดผักอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
=> มะเขือผัดโหระพาหมูสับ เนื้อนุ่มอร่อยหวานพร้อมเทคนิคผัดผักสีสวยไม่ดำ
=> ผัดดอกไม้กวาดกุ้งสด เมนูผัดผักหวานนุ่มอร่อยง่าย ๆ ที่ครัวบ้าน
=> ดอกขจรผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยง่าย ๆ เพื่อสุขภาพ
