x close

ยำไข่เค็ม เมนูกับข้าวต้มยอดนิยม สูตรน้ำยำรสแซ่บ

          ชวนทำเมนูยำไข่เค็ม สูตรกับข้าวเมนูไข่สุดฮิต ราดน้ำยำรสแซ่บ กินกับข้าวต้มถ้วยเดียวก็ฟินแล้ว
ยำไข่เค็ม

          ไข่เค็มทำอะไรกินได้บ้าง ? ถ้ากินเปล่า ๆ กับข้าวต้มแล้วเลี่ยนไปหน่อย จับมาทำเมนูยำ อาหารไทย สักมื้อกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำไข่เค็ม ใส่กุ้งแห้งและเครื่องสมุนไพร เหมาะเป็นอาหารเช้าประหยัดเวลา

ส่วนผสม ยำไข่เค็ม

  1. ไข่เค็ม
  2. ต้นหอมซอยและผักชีซอย
  3. กุ้งแห้ง (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
  4. หอมแดงซอย 3 หัว
  5. พริกขี้หนูซอย 3 เม็ด (เลือกความเผ็ดตามชอบ)

ส่วนผสม น้ำยำไข่เค็ม

  1. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาลปี๊บ 1+1/2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำยำไข่เค็ม

  1. ผ่ากลางไข่เค็มออกจากเปลือก ตัดเป็นชิ้นตามชอบ เรียงใส่จาน โรยกุ้งแห้ง หอมแดง ต้นหอม ผักชีซอย และพริกขี้หนูซอย
  2. ทำน้ำยำ โดยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนจนละลายเข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ ราดลงบนไข่เค็มจนทั่ว จัดเสิร์ฟ
          จบไปแล้วสำหรับเมนูยำไข่เค็ม อีกเมนูไข่ไม่น่าเบื่อ ทั้งนี้ สามารถแปลงร่างเป็นยำไข่เค็มหมูยอ ยำไข่เค็มผักกาดดอง หรือยำไข่เค็มกุนเชียง ได้ตามชอบด้วยนะ

แนะนำวิธีทำไข่เค็ม เมนูกับข้าวต้ม และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ยำไข่เค็ม เมนูกับข้าวต้มยอดนิยม สูตรน้ำยำรสแซ่บ อัปเดตล่าสุด 9 พฤษภาคม 2565 เวลา 12:02:51 5,897 อ่าน
TOP