ไก่ผัดพริกเผา ภาษาอังกฤษ คือ
Stir-Fried Chicken with Roasted Chili Paste
วิธีทำไก่ผัดพริกเผา
แชร์เมนูไก่ผัดพริกเผาราดข้าว ผัดแบบง่าย ๆ ยังไงให้อร่อยเหมือนกินที่ร้านตามสั่ง มาดูกัน
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
สวัสดีครับ วันนี้ผมมาแชร์เมนูฮิตของร้านอาหารตามสั่งที่กินทีไรก็อร่อยโดนปากมาก กับเมนูไก่ผัดพริกเผาราดข้าวไข่ดาว มาดูกันว่า ผัดยังไงให้อร่อยเหมือนกินที่ร้านในแบบง่าย ๆ นะครับ
ส่วนผสม ไก่ผัดพริกเผา
-
เนื้ออกไก่หั่น 200 กรัม
-
น้ำสะอาด 50 มิลลิลิตร
-
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
-
หอมหัวใหญ่หั่น 1 ลูก
-
น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะพูน
-
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
-
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
-
ใบกะเพรา 10 ใบ
-
ไข่ดาว 1 ฟอง
วิธีทำไก่ผัดพริกเผา
-
ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเริ่มสุก ใส่ผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าสักครู่
-
ใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนนิ่ม ใส่พริกเผาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน
-
ปรุงรสด้วยน้ำตาลกับซอสปรุงรส เติมน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความฉ่ำให้กับเนื้อไก่ ผัดคลุกเคล้าจนน้ำแห้ง
-
ใส่ใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดข้าว โปะไข่ดาว
แนะนำเมนูไก่และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
► 18 เมนูราดข้าว อาหารตามสั่งยอดนิยม ทำกินง่ายทำขายดี
► 16 อาหารตามสั่งเมนูไก่ อาหารจานเดียวหลากสไตล์ ทำง่ายกินง่าย มื้อไหนก็อร่อย
► 7 เมนูผัดพริกเผา แจกความแซ่บอิ่มท้องอร่อยได้ทุกมื้อ
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : คุณ หมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม