x close

ไก่ผัดพริกเผาราดข้าว สูตรอาหารตามสั่งง่าย ๆ อร่อยเหมือนกินที่ร้าน

           ไก่ผัดพริกเผา เมนูอาหารตามสั่งง่าย ๆ ใส่หอมใหญ่มีรสเผ็ดหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นใบกะเพรา ราดข้าวโปะไข่ดาวสุดฟิน
           ถ้าเบื่อผัดกะเพรา อาหารตามสั่ง ลองมาทำไก่ผัดพริกเผาสูตรนี้กัน บางสูตรใช้ไก่ทอดหรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน ใส่หอมใหญ่เพิ่มรสหวานฉ่ำ ใส่ใบกะเพรากลิ่นหอม บางสูตรใส่ใบโหระพา ต้นหอมหั่นท่อน และพริกหวานลงไปด้วย ทีเด็ดคือน้ำพริกเผาซึ่งมีความเผ็ดหลายเลเวล ดังนั้นเลือกได้ตามชอบกันเลย

ไก่ผัดพริกเผา ภาษาอังกฤษ คือ
Stir-Fried Chicken with Roasted Chili Paste

วิธีทำไก่ผัดพริกเผา

ไก่ผัดพริกเผา

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

แชร์เมนูไก่ผัดพริกเผาราดข้าว ผัดแบบง่าย ๆ ยังไงให้อร่อยเหมือนกินที่ร้านตามสั่ง มาดูกัน
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          สวัสดีครับ วันนี้ผมมาแชร์เมนูฮิตของร้านอาหารตามสั่งที่กินทีไรก็อร่อยโดนปากมาก กับเมนูไก่ผัดพริกเผาราดข้าวไข่ดาว มาดูกันว่า ผัดยังไงให้อร่อยเหมือนกินที่ร้านในแบบง่าย ๆ นะครับ

ส่วนผสม ไก่ผัดพริกเผา

  1. เนื้ออกไก่หั่น 200 กรัม

  2. น้ำสะอาด 50 มิลลิลิตร

  3. ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา

  4. หอมหัวใหญ่หั่น 1 ลูก

  5. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะพูน

  6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  7. ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

  8. น้ำมันพืช 1 ช้อนชา

  9. ใบกะเพรา 10 ใบ

  10. ไข่ดาว 1 ฟอง

วิธีทำไก่ผัดพริกเผา

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำสะอาดลงไป ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนเริ่มสุก ใส่ผงปรุงรส ผัดคลุกเคล้าสักครู่ 

  2. ใส่หอมหัวใหญ่ผัดจนนิ่ม ใส่พริกเผาผัดคลุกเคล้าจนเข้ากัน

  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลกับซอสปรุงรส เติมน้ำมันพืชเพื่อเพิ่มความฉ่ำให้กับเนื้อไก่ ผัดคลุกเคล้าจนน้ำแห้ง

  4. ใส่ใบกะเพรา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักราดข้าว โปะไข่ดาว

ไก่ผัดพริกเผา

ภาพจาก : คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

           ถ้าติดใจเมนูไก่ผัดพริกเผาจากร้านอาหารตามสั่ง ลองมาทำกินเองแบบง่าย ๆ วัตถุดิบไม่เยอะ โปะไข่ดาวหรือไข่เจียวจัดไป !

แนะนำเมนูไก่และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ไก่ผัดพริกเผาราดข้าว สูตรอาหารตามสั่งง่าย ๆ อร่อยเหมือนกินที่ร้าน โพสต์เมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2566 เวลา 18:23:11 33,362 อ่าน
TOP