รวมเมนูราดข้าว อาหารจานเดียวยอดนิยมที่ขายตามร้านอาหารตามสั่ง เหมาะทั้งทำกินเองและทำขายสร้างรายได้และอาชีพ
เย็นนี้กินอะไรดี เรามีคำตอบมาให้กับเมนูราดข้าว อาหารตามสั่ง ที่หลายคนชอบสั่งตามร้าน ไม่ว่าจะเป็นผัดกะเพรา ผัดพริกแกง ผัดผงกะหรี่ เป็นต้น สำหรับใครที่ชอบเข้าครัวหรือกำลังมองหาเมนูอาหารง่าย ๆ ขายในร้านอาหารของตัวเอง วันนี้เรามีเมนูราดข้าวมาแนะนำ ลองลิสต์เมนูที่น่าสนใจแล้วลุยกันเลยจ้า
1. กุ้งกระเทียมพริกไทยราดข้าว
ภาพจาก : คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
กุ้งกระเทียมพริกไทยราดข้าว เมนูตามสั่งอร่อยเด็ด มีความหอมจากสามเกลอโขลกผัดกับกุ้งจนสุกเด้ง เพิ่มความนัวจากมันกุ้ง ตบท้ายโรยกระเทียมเจียวกากหมู ทั้งนี้ สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่น ๆ วนไปจะได้ไม่เบื่อด้วยจ้า (สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)
2. เนื้อผัดพริกแกงราดข้าว
ภาพจาก : คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
เนื้อผัดพริกแกงราดข้าว เมนูราดข้าวเอาใจสายเนื้อ จุดเด่นคือ ใส่ลำต้นบรอกโคลีเพิ่มความกรุบกรอบ ผัดกับน้ำพริกแกงแดงจนหอม เพิ่มสีสันจากพริกปาปริก้า แต่งด้วยใบมะกรูด (สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)
3. กะเพราหมูยอราดข้าว
กะเพราหมูยอราดข้าว เมนูราดข้าวตามสั่งรสแซ่บ สูตรนี้ใส่หมูยอพริกไทยดำ บางสูตรใส่หมูยอหนัง ผัดกับใบกะเพรา ปรุงรสเผ็ดเค็มตามชอบ โปะไข่ดาวอีกสักฟองยิ่งอร่อย
4. ผัดพริกแกงทะเลราดข้าว
ผัดพริกแกงทะเลราดข้าว เมนูอาหารจานเดียว ใส่ซีฟู้ดทั้งกุ้งและปลาหมึก ผัดกับถั่วฝักยาว บางสูตรใส่คะน้า หน่อไม้ หรือผักบุ้ง ทีเด็ดความแซ่บคือพริกแกงใต้ ผัดจนทุกอย่างเข้ากันแล้วราดบนข้าวสวยร้อน ๆ
5. กะเพราตับราดข้าว
กะเพราตับราดข้าว เมนูอาหารจานเดียวเติมธาตุเหล็ก ใส่ตับหมูหรือตับไก่ ผัดกับใบกะเพรา เพิ่มความหอมจากใบมะกรูดอีกนิด ถ้ายังแซ่บไม่พอกินกับน้ำปลาพริกสักถ้วย
6. กะเพราทะเลราดข้าว
กะเพราทะเลราดข้าว เมนูราดข้าวเอาใจสายทะเล ใส่กุ้งกับปลาหมึก ผัดกับพริกกระเทียมโขลก ใส่ใบกะเพราผัดพอผักสลด ตักราดบนข้าวสวย หน้าตาดูน่ากินมากเลยจ้า
7. กะเพราเบคอนไข่ข้นราดข้าว
ภาพจาก : คุณหมีซี้ด
กะเพราเบคอนไข่ข้นราดข้าว อาหารจานเดียวสุดหรู ใส่เบคอนผัดกับใบกะเพรา ผัดแบบแห้ง ๆ มีรสเผ็ดจากพริกสด แปะหน้าด้วยไข่ข้นสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งนี้ ไข่ข้นสามารถเติมเนื้อสัตว์หรือผักเพิ่มได้ด้วยนะคะ (สูตรจาก คุณหมีซี้ด)
8. ข้าวปลาแกะ
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
ข้าวปลาแกะ เมนูราดข้าวย่อยง่ายได้กินปลาเน้น ๆ เริ่มจากนำปลาไปทอดจนสุกแล้วแกะเอาแต่เนื้อโปะลงบนข้าว เสิร์ฟกับน้ำปลาพริกใส่หอมแดง กระเทียม และพริกสับ บีบมะนาวแท้ ๆ กลิ่นหอม (สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen)
9. กะเพราหมูย่างราดข้าว
ภาพจาก : คุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
กะเพราหมูย่างราดข้าว เมนูอาหารจานเดียวเก๋ ๆ จับหมูย่างมาผัดกับใบกะเพรา ใส่ถั่วฝักยาวลงไปด้วย บางสูตรใส่เห็ด หน่อไม้ หรือไม่ใส่ผักอะไรเลยมีแต่ใบกะเพราก็ได้เช่นกัน ถ้าแซ่บไม่พอราดพริกน้ำปลาลงไปเพิ่มเติมได้เช่นกัน (สูตรจาก คุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม)
10. กุ้งกระเทียมพริกไทยราดข้าว
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
กุ้งกระเทียมพริกไทยราดข้าว เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ จับกุ้งหมักกับนมสด พริกไทย และซีอิ๊วขาว เอาไปผัดกับกระเทียมพอสุกเด้ง (สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen)
11. กะเพราหมูสับราดข้าว
ภาพจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
กะเพราหมูสับราดข้าว เมนูผัดกะเพราที่คุ้นเคย แต่มีทีเด็ดตรงที่ใส่กระชายขาว สมุนไพรบำรุงร่างกายลงไปด้วย จะได้ความหอมคูณสองจากทั้งใบกะเพราและกระชาย ถ้าชอบเผ็ดน้อยลดปริมาณพริกสดลงได้เลยจ้า (สูตรจาก ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen)
12. กะเพรากุ้งราดข้าว
กะเพรากุ้งราดข้าว เมนูอาหารจานเดียวจากใบกะเพรา จับกุ้งผัดกับเครื่องโขลกพอสุก ถ้าชอบแห้ง ๆ ไม่ต้องเติมน้ำลงไป สุดท้ายใส่ใบกะเพราผัดพอสลด ทั้งนี้ สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่น หรือทำเป็นผัดกะเพรารวมมิตร ใส่เนื้อสัตว์ที่มีในตู้เย็นก็ได้เช่นกันค่ะ
13. หมูทอดกระเทียมราดข้าว
ภาพจาก : คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พับทิปดอทคอม
หมูทอดกระเทียมราดข้าว เมนูอาหารจานเดียวง่าย ๆ จับหมูหมักกับกระเทียม พริกไทย เกลือ และเครื่องปรุงรส จนครบเวลา จากนั้นก็เอาไปทอดจนสุก กินคู่กับน้ำปลาพริกแซ่บ ๆ รับรองเด็ด (สูตรจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พับทิปดอทคอม)
14. กะเพราเนื้อราดข้าว
กะเพราเนื้อราดข้าว เมนูราดข้าวเอาใจสายเนื้อ มาพร้อมวิธีทำน้ำปรุงเอาไว้ผัดกับเนื้อวัวได้ทันที เพิ่มความสะดวกรวดเร็วมากขึ้น สุดท้ายใส่ใบกะเพราผัดพอเข้ากัน ใครชอบรสจัดใส่พริกแห้งลงไปด้วยรับรองแซ่บเว่อร์
15. ข้าวไข่เจียว
ข้าวไข่เจียว เมนูอาหารจานเดียวจากไข่ สูตรนี้ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซอสปรุงรส บางสูตรใส่แค่ผงปรุงรส บางสูตรใส่ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ใส่ต้นหอมเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม ถ้าทอดด้วยน้ำมันเยอะและไฟแรงจะได้ไข่เจียวกรอบฟู ถ้าชอบไข่เจียวนิ่มใช้น้ำมันน้อยและไฟกลางได้เลยจ้า
16. กะเพราเนื้อสับราดข้าว
กะเพราเนื้อสับราดข้าว เมนูราดข้าวหอมกลิ่นใบกะเพรา มีความนุ่มจากเนื้อสับผัดกับพริกโขลกจนทั่ว ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย ตบท้ายใส่ใบกะเพรา แกล้มกับแตงกวาตัดรสเผ็ดได้ดีทีเดียว
17. กิมจิผัดไข่ราดข้าว
ภาพจาก : นิตยสารแม่บ้าน
กิมจิผัดไข่ราดข้าว เมนูอาหารจานเดียวสไตล์เกาหลี เริ่มจากนำกิมจิผัดกับกระเทียมและตอกไข่ลงไป บางสูตรใส่เนื้อสัตว์ลงไปเพิ่มโปรตีนด้วย ปรุงรสเค็มเล็กน้อยแล้วราดบนข้าวสวยได้เลยจ้า (สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน)
18. หมูผัดผงกะหรี่ราดข้าว
หมูผัดผงกะหรี่ราดข้าว เมนูอาหารจานเดียว ใส่เครื่องเทศกลิ่นหอม ใส่ไข่ลงไปผัดเพิ่มความนัว เพิ่มความหวานจากหอมใหญ่ ใส่ต้นหอม ขึ้นฉ่าย และพริกชี้ฟ้าแดง เติมสีสัน เสิร์ฟกับพริกน้ำปลาตัดเลี่ยน
มื้อต่อไปลองมาทำเมนูราดข้าว อาหารจานเดียว กันดีไหม มีให้เลือกหลายเมนูเลย และถ้าใครอยากเปิดร้านอาหารตามสั่งก็ลองฝึกฝีมือกันได้ รับรองขายง่าย กำไรดี
