ข้าวไข่ข้นราดเบคอนผัดกะเพราแห้ง ๆ แซ่บนัว สูตรนี้เพื่อนติดใจมาก ๆ
โดย คุณหมีซี้ด สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
ส่วนผสม ข้าวกะเพราเบคอน
-
เบคอน (ราคา 65 บาท)
-
น้ำมันพืช
-
พริกกับกระเทียม ตำหยาบ
-
น้ำตาลทราย
-
ผงปรุงรส
-
ซอสหอยนางรม
-
ใบกะเพรา
-
ข้าวสวย
ส่วนผสม ไข่ข้น
-
ไข่ไก่ (ราคา 10 บาท)
-
นมสด
-
ซอสปรุงรส
-
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวกะเพราเบคอนไข่ข้น
-
ทำไข่ข้นโดยตอกไข่ใส่ชามผสม เติมนมสด เหยาะซอสปรุงรสเล็กน้อย แล้วคนให้ส่วนผสมกระจายตัว
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เทส่วนผสมไข่ลงไป พอไข่เริ่มเซตตัวค่อยหยุดคน ตักขึ้นโดยที่ไข่ยังมีน้ำฉ่ำ ๆ อยู่ เสร็จก็นำมาราดข้าว
-
ทำผัดกะเพราเบคอนโดยใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกกับกระเทียมตำลงไป พอมีกลิ่นหอม ใส่เบคอนลงไปผัดคลุกเคล้าจนสีสวย
-
ปรุงรสด้วยผงปรุงรส ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย และซอสหอยนางรม ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
-
ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จแล้ว นำมาราดบนข้าวไข่ข้น แค่นี้ก็ฟินแล้ว
แนะนำเมนูข้าวผัดกะเพรา เมนูผัดกะเพรา เมนูกะเพราสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
◇ 8 สูตรผัดกะเพรา อาหารตามสั่งแบบประหยัดสำหรับมนุษย์เงินเดือน (น้อย)
◇ 6 วิธีทำกะเพราหมู เมนูฮิตเติมโปรตีนแซ่บ ๆ อิ่มท้อง
◇ 13 เมนูกะเพรา อาหารไทยกลิ่นหอมอร่อยติดลิ้น
◇ ผัดกะเพราเนื้อไข่ดาว โปะข้าวร้อน ๆ รสจัดจ้านหอมอร่อยเกินบรรยาย