ผัดกะเพราหมูย่าง เติมความอร่อยให้จานโปรด

ผัดกะเพราหมูย่าง

          มาเติมความอร่อยให้กับผัดกะเพราจานโปรดของคุณกันอีกสักหน่อยด้วย หมูย่าง ราดบนข้าวสวยร้อน ๆ โปะไข่ดาวสักหน่อย ฟินเวอร์

          คอหมูย่างที่เราชอบกินคู่กับส้มตำ ลองไปซื้อมาใหม่แล้วจับมาทำผัดกะเพรากินกันดีกว่า หน้าตาชวนหิวมาก ๆ เราเลยนำวิธีทำกะเพราหมูย่าง สูตรจาก คุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝาก เผื่อใครเบื่อผัดกะเพราหมู ผัดกะเพราไก่ ผัดกะเพราปลาหมึก ฯลฯ แล้วจะได้ลองเปลี่ยนมากินผัดกะเพราหมูย่างจานนี้ดู คิดดูเถอะว่า แค่หมูย่างอย่างเดียวก็แย่งกันกินจนหมดดจานแล้วถ้านำมาทำผัดกระเพราอาหารจานเดียวสุดโปรดแล้วมันจะอร่อยขนาดไหน

ผัดกะเพราหมูย่าง

ส่วนผสม

          พริกขี้หนู
          พริกหอม
          กระเทียม
          น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
          หมูย่าง (ซื้อจากร้านส้มตำ)
          ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง
          น้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะ
          น้ำตาลทราย 1- 1 1/2ช้อนชา
          ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา (หรือน้ำปลา)
          ใบกะเพราแดง
          ข้าวสวยและไข่ดาว

วิธีทำ

          โขลกพริกขี้หนู พริกหอม และกระเทียมเข้าด้วยกัน

ผัดกะเพราหมูย่าง

          ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดจนหอม

ผัดกะเพราหมูย่าง

          ใส่หมูย่างและถั่วฝักยาวลงไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาลทราย และซอสซอสปรุงรส เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย

ผัดกะเพราหมูย่าง

          สุดท้ายใส่ใบกะเพราแดงลงไปผัดให้เข้ากัน

ผัดกะเพราหมูย่าง

          ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่ดาว

ผัดกะเพราหมูย่าง

          พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า ผัดกะเพราหมูย่าง หอม ๆ แหม... น้ำลายจะไหล


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่


ขอขอบคุณข้อมูลและภพประกอบจาก 
คุณ jin leng สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอ





เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ผัดกะเพราหมูย่าง เติมความอร่อยให้จานโปรด โพสต์เมื่อ 2 กุมภาพันธ์ 2558 เวลา 11:46:38 6,457 อ่าน
TOP