ฮิตนักจัดซะเลย ! วิธีทำข้าวปลาแกะ เมนูอาหารง่าย ๆ จับปลาทอดมาแกะ โปะบนข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำจิ้มปลาทอดรสแซ่บ หอมอร่อย กินได้ทุกเพศทุกวัย
มาแล้วจ้า ! วิธีทำข้าวปลาแกะ อาหารจานเดียวง่าย ๆ ที่ฮิตกันไปทั่วบ้านทั่วเมือง จับปลานิลมาทอดหอม ๆ กรอบ ๆ แกะเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาพร้อมกับสูตรการทำน้ำจิ้มปลาทอดรสแซ่บ กินมื้อไหนก็ฟินไปหมด แต่ถึงแม้ข้าวปลาแกะราคาอาจจะไม่แพงมาก แต่ถ้าทำกินเองรับรองว่าฟินกว่าเป็นไหน ๆ ตามมาดูกันเลย
เมนูฮิตมากนัก จัดให้ ‼️ ข้าวปลาแกะ สูตรง่ายที่สุด น้ำจิ้มรสเด็ดหอมอร่อยแซ่บ ทำกินเองง่ายไม่ต้องต่อคิว
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
มาตามกระแส เมนูฮิตนัก จัดให้ ‼️ ข้าวปลาแกะ ปลาทอดแบบร้านดัง พร้อมน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรหอมอร่อย เด็ดครบรส เมนูนี้อร่อยจัดจนวางช้อนไม่ลง ทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องต่อคิวจ้า เทคนิคทอดปลาไม่ติดกระทะ สีสวย กรอบนอกนุ่มใน เนื้อขาวน่ากิน มาทำกัน
ส่วนผสม ข้าวปลาแกะทอด
- ปลานิล 1 ตัว
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม น้ำจิ้มน้ำปลาพริก
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวปลาทอด
- นำปลานิลไปล้างทำความสะอาด เช็ดให้แห้ง โรยเกลือ 1/2 ช้อนชา ทาให้ทั่วตัวปลา
- พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่ปลาลงไปทอด ใช้ไฟปานกลาง ทอดรอจนปลาสุกแล้วค่อยกลับด้าน ปลาจะไม่ติดกระทะ
- ปลาทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อย
วิธีทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลา
- มาทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรแซ่บส่วนผสมตามสูตรได้เลยค่ะ รับรองว่าหอมอร่อยครบเครื่อง
- มาแกะปลาชิ้นใหญ่ ๆ กรอบนอกนุ่มใน เนื้อขาวฟูน่ากิน
- เวลากินก็ราดด้วยน้ำจิ้มพริกน้ำปลาสูตรเด็ดลงไป หอมมาก น่ากินมาก แซ่บอร่อยมาก ๆ
น่ากินไม่ไหว ! ข้าวปลาแกะร้อน ๆ แบบนี้ รีบออกไปซื้อปลามาเตรียมไว้เลยดีกว่า ใครอยากลองทำปลาทอดสูตรอื่น ๆ คลิกดูสูตรด้านล่างกันได้เลยจ้า