สูตรอาหารเมนูกุ้ง
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9e97a770-7fea-4ae8-bd76-e5829f6e0b57.jpg)
3 เมนูกุ้ง อร่อยเด็ด ! เก็บไว้กินไม่มีเบื่อ ทำง่าย ๆ อร่อยเยอะ
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
1. กุ้งกระเทียมพริกไทย
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/d16919de-e73a-487b-ab32-89b245ac0696.jpg)
สูตรง่าย ๆ ใส่นมสด อร่อยสุดฟิน ข้าวกุ้งกระเทียมร้อน ๆ อาหารจานด่วน 10 นาที
ส่วนผสม กุ้งกระเทียมพริกไทยนมสด
- กุ้ง 5-7 ตัว
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น
- นมสด 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกุ้งกระเทียมพริกไทยนมสด
1. ผสมกุ้งและเครื่องปรุงทุกอย่าง
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/308a503e-f226-4d63-ae6f-f5b84e35dc1d.jpg)
2. เจียวกระเทียมให้หอม
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/69282a48-14b6-498d-a864-61f0cb6901c7.jpg)
3. เบาไฟให้อ่อนสุด ใส่กุ้งลงไป
4. ทอดจนสุกหอมพอดี ตักเสิร์ฟกับข้าวร้อน ๆ หอมอร่อยมาก
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/dd88ccc7-ea2b-429c-9234-40613b45456b.jpg)
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/f9ab2494-0e7d-4084-b12b-46546de5e44c.jpg)
2. กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e1c27b49-d921-43ab-aa8f-3bd560f3a10e.jpg)
ส่วนผสม กุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
- กุ้ง 500 กรัม
- กระเทียม พริกไทย และรากผักชีตำ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย
1. เลือกกุ้งสด ๆ ล้างด้วยเกลือให้สะอาดไร้กลิ่นคาว ตัดแต่งพร้อมปรุงอาหาร
2. ปรุงรสกุ้งด้วยกระเทียม พริกไทย และรากผักชีตำ เติมเกลือ น้ำตาลทราย และซีอิ๊วขาว
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/07055e59-c61a-469e-84b5-d7a34a1f2bd6.jpg)
3. นำไปทอดด้วยไฟปานกลางจนกุ้งสุกเหลืองสวย หอมน่ากิน
4. พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ ง่ายมาก ๆ
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/08593c22-e7dd-4775-834c-0885c27c0562.jpg)
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/9388ba93-45a4-462c-8ee9-18bf0e15b05d.jpg)
3. แกงส้มชะอมไข่ทอดใส่กุ้งสด
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/80760c74-8858-4043-87d3-b9a0cf54123d.jpg)
สูตรง่าย ๆ อร่อยทันที ใครที่ชอบกินแกงส้มต้องฟินสุด ๆ ไปเลย
ส่วนผสม แกงส้มกุ้งสด
- กุ้งสด 7-10 ตัว
- พริกแกงส้ม 2-3 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 5 หัว
- น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 4-5 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม ไข่เจียวชะอม
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
- ชะอม 1 กำ
- แป้งทอดกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/a0015b1e-85fa-4792-af41-a9c742caaa53.jpg)
วิธีทำแกงส้มชะอมทอดกุ้งสด
1. ทำน้ำซุปกุ้ง โดยแบ่งกุ้งออกมา 3-4 ตัว แกะเอาหัวกุ้งและเปลือกกุ้งออก เอาลงไปต้มทำน้ำซุปกุ้ง ใส่ตัวกุ้งลงไปด้วย
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/f1503b0a-6cdc-4753-a3c8-45463930a2df.jpg)
2. นำเนื้อกุ้งที่ต้มสุกไปตำกับพริกแกงส้มและหอมแดง จะได้พริกแกงส้มเข้มข้น
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/a34182a6-1954-4c2e-8cb7-a4be97c65a22.jpg)
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/48b69290-f492-4097-ae22-7130cfad4f99.jpg)
3. นำพริกแกงส้มไปใส่ในน้ำซุปกุ้ง ปรุงรส
4. เติมน้ำมะนาวเพื่อปรับรสชาติให้หอม
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/55039848-fc91-47b6-a91c-cfb55036ba07.jpg)
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/215f1e05-e94c-4d61-b311-ff007f595a4a.jpg)
5. เมื่อน้ำแกงส้มเดือดให้ใส่กุ้งที่เหลือลงไป
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/7e30484f-6365-45e4-9e10-a0745b414981.jpg)
วิธีทำไข่เจียวชะอม
1. ทำไข่เจียวชะอม โดยผสมชะอม ให้ตัดใบชะอมเพื่อให้มีกลิ่นหอมมากขึ้น
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/c2f67399-0b8e-4fa1-8239-53509622e775.jpg)
2. ใส่แป้งทอดกรอบเพื่อทำให้ชะอมกรอบฟูมากขึ้น
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/1e5b9a41-043e-421d-8c26-1bcc47dfdb99.jpg)
3. ใส่ไข่ลงไป ยิ่งใส่ไข่เยอะเนื้อชะอมก็จะยิ่งฟู
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/e23a373e-e057-484d-8b40-5306e09a90ac.jpg)
4. นำไปทอดในหม้อจะทำให้ได้ไข่เจียวชะอมทอดที่หนานุ่ม จนกรอบฟู
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/59225633-dd12-41d7-99ed-c79ec935d45c.jpg)
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com/rq/600/auto/50/pagebuilder/3c9ca0ce-8f1b-498a-b59c-4ae7bfe7e998.jpg)
5. นำใส่ในชาม
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/9dbfc3b3-c955-480f-bbf1-293b00ad1601.jpg)
6. ราดด้วยน้ำแกงส้มเข้มข้น พร้อมเสิร์ฟ
![เมนูกุ้ง](https://s359.kapook.com//pagebuilder/96a78350-6168-4920-ad07-e4b4cb708b28.jpg)
แนะนำเมนูกุ้งอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
► 10 เมนูกุ้งสด เมนูสุดแซ่บเอาใจสายอาหารทะเล
► 16 เมนูกุ้งแซ่บ หลากเมนูอาหารทะเลรสเจ็บอร่อยแซ่บพร้อมฟาดเรียบ
► 5 เมนูกุ้งอบ หอมกรุ่นหลากสไตล์เคี้ยวเพลินเต็มคำ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง