x close

กล้วยบวชชีกะทิกล่อง สูตรง่าย กล้วยหนึบไม่เละ อร่อยหอมหวาน

           กล้วยบวชชีกะทิกล่อง เมนูขนมไทยใส่กะทิ อร่อยนุ่มหนึบ สีสวย ไม่ฝาด หอมใบเตย ทำกินเองจัดกล้วยทั้งหวีกันไปเลย
กล้วยบวชชี

           กล้วยบวชชี ขนมไทยเมนูกล้วยที่คุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก ถ้าต้องการความสะดวกเราสามารถใช้กะทิกล่องแทนได้ ยกตัวอย่างสูตรกล้วยบวชชีกะทิกล่อง ใส่ใบเตยเพิ่มความหอม เติมความหวานจากน้ำตาลปี๊บและน้ำตาลทราย สามารถปรับรสหวานได้ตามชอบ ที่สำคัญสูตรนี้กล้วยเหนียวหนึบ ไม่ดำ เพราะมีการล้างด้วยน้ำเกลือและนำไปนึ่งก่อนนั่นเอง

สูตรกล้วยบวชชีกะทิกล่อง

ส่วนผสม กล้วยบวชชีกะทิกล่อง

  1. กล้วยน้ำว้า (สุกหรือห่ามตามชอบ)

  2. กะทิกล่อง 500 มิลลิลิตร

  3. น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม

  4. น้ำตาลทราย 80 กรัม

  5. เกลือ 1/2 ช้อนชา

  6. ใบเตย 5 ใบ

วิธีทำกล้วยบวชชีกะทิกล่อง

  1. ปอกกล้วย หั่นชิ้นตามชอบ แล้วนำไปล้างในน้ำเปล่าผสมเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ 

  2. นำไปนึ่งประมาณ 30 นาที หรือจนสุก เพื่อเวลาต้มจะได้ไม่เละและไม่ฝาด

  3. ตั้งน้ำกะทิใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตย คนให้ทุกอย่างละลาย ใส่กล้วยนึ่งลงไป รอจนเดือด ปิดไฟ

         จบไปแล้วสำหรับเมนูกล้วยบวชชีกะทิกล่อง ใครมีกล้วยน้ำว้าเหลือ ๆ ลองมาทำกันดู จะใช้กล้วยหอมหรือกล้วยไข่แทนก็อร่อยไปอีกแบบจ้า

บทความเกี่ยวกับเมนูกล้วยต่าง ๆ และกะทิสำเร็จรูปที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
กล้วยบวชชีกะทิกล่อง สูตรง่าย กล้วยหนึบไม่เละ อร่อยหอมหวาน อัปเดตล่าสุด 21 พฤศจิกายน 2566 เวลา 17:29:37 84,333 อ่าน
TOP