แชร์เทคนิคอุ่นซาลาเปาด้วยไมโครเวฟแบบง่าย ๆ ได้ซาลาเปาเนื้อนุ่มเหมือนเพิ่งนึ่งมาสด ๆ ร้อน ๆ ในเวลาไม่กี่นาที
ถ้าซื้อซาลาเปามาเยอะ ๆ แล้วเหลือ ต้องแช่ตู้เย็นเก็บไว้กินอีกรอบ แต่หยิบออกมาอุ่นใหม่ทีไร ซาลาเปาแข็ง ไม่นุ่ม กินไม่อร่อยเหมือนเดิม มาดูเคล็ดลับวิธีอุ่นซาลาเปาด้วยไมโครเวฟกัน ใช้เวลาไม่กี่นาที ขั้นตอนไม่ยุ่งยาก รับรองว่านุ่ม อร่อย เปลือกไม่แข็ง
วิธีเวฟซาลาเปาด้วยไมโครเวฟ
วิธีที่ 1 :
- ใส่ซาลาเปาลงในภาชนะแบบอุ่นด้วยไอน้ำ
- เวฟด้วยไฟสูงประมาณ 20 - 30 วินาที
วิธีที่ 2 :
- วางซาลาเปาลงบนจาน เทน้ำใส่ถ้วยเล็ก ๆ วางลงไปบนจานข้าง ๆ ซาลาเปา ปิดฝาครอบไว้
- เวฟด้วยกำลังไฟ 600-800 วัตต์ ประมาณ 1 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและไส้ของซาลาเปา)
วิธีที่ 3 :
- วางซาลาเปาลงในถ้วยแล้ววางซ้อนทับลงในถ้วยอีกใบที่ใส่น้ำเอาไว้ (ระวังอย่าให้น้ำโดนซาลาเปา) ปิดฝาครอบ
- เวฟด้วยกำลังไฟประมาณ 600-800 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและไส้ของซาลาเปา)
วิธีที่ 4 :
- วางซาลาเปาลงบนจาน ทาน้ำเปล่าให้ทั่วซาลาเปา ปิดฝาครอบไว้
- เวฟด้วยกำลังไฟอ่อน ประมาณ 400 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 30-40 วินาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและไส้ของซาลาเปา)
วิธีที่ 5 :
- วางซาลาเปาลงในถ้วยหรือแก้วที่ใส่น้ำเอาไว้ ปิดฝาครอบไว้
- เวฟด้วยกำลังไฟประมาณ 600-800 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 40-60 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและไส้ของซาลาเปา)
วิธีเวฟซาลาเปาแช่แข็ง
- นำซาลาเปาออกมาวางให้คลายความเย็นประมาณ 5 นาที
- นำไปนึ่งประมาณ 5-8 นาที หรือนำไปเวฟกำลังไฟประมาณ 600-800 วัตต์ ใช้เวลาประมาณ 1 นาที
วิธีอุ่นซาลาเปาด้วยซึ้งนึ่ง
- ตั้งน้ำให้เดือด วางซาลาเปาบนชุดนึ่ง ปิดฝาอุ่นประมาณ 5-8 นาที
วิธีอุ่นซาลาเปา หม้อหุงข้าว
- นำซาลาเปาวางเรียงบนตะแกรงที่มากับหม้อหุงข้าว
- ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าว วางตะแกรงนึ่งลงไป
- ปิดฝาหม้อหุงข้าวแล้วกดหุง ใช้เวลาประมาณ 3-4 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดและไส้ของซาลาเปา)
วิธีเก็บซาลาเปา
โดยปกติซาลาเปาจะในอุณหภูมิปกติได้ประมาณ 4-6 ชั่วโมง เพื่อเป็นการยืดอายุให้กับซาลาเปา ควรเก็บซาลาเปาไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0-8 องศาเซลเซียส จะเก็บได้ประมาณ 3 วัน หากเก็บไว้ในช่องแช่แข็งจะสามารถอยู่ได้นานเป็นเดือน
ด้วยวิธีเวฟซาลาเปาง่าย ๆ เราก้จะได้ซาลาเปาเวฟแล้วเนื้อนุ่มเหมือนใหม่ไว้กินกันเลย ใช้เวลาไม่นานเลยด้วย
