น้ำเก๊กฮวย สูตรร้านขายยา สีเหลืองสวยพร้อมเทคนิคต้มไม่เฝื่อน

แชร์วิธีทำน้ำเก๊กฮวย สูตรร้านขายยา สีเหลืองสวยธรรมชาติ รสชาติหวานหอมกลมกล่อม ไม่เฝื่อน ไม่ขม 

น้ำเก๊กฮวย เครื่องดื่มสมุนไพรยอดนิยม เหมาะเป็นเครื่องดื่มคลายร้อน ถ้าซื้อกินแล้วรสชาติไม่ถูกปาก ลองไปหาซื้อดอกเก๊กฮวยมาต้มเองกันดีไหม วันนี้ขอนำเสนอวิธีทำน้ำเก๊กฮวย สูตรเด็ดจากร้านขายยา เอาไปลวกเพื่อลดความเฝื่อน ใส่เม็ดพุดจีนเพิ่มความเหลือง เติมน้ำตาลกรวดให้ความหวาน ทุกอึกมีประโยชน์เพียบเลย

เก๊กฮวยมีสรรพคุณอะไรบ้าง

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

  • มีฤทธิ์เย็น ช่วยแก้อาการร้อนใน แก้กระหาย แก้ไข้

  • ช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น บรรเทาอาการปวดท้องจากอาหารไม่ย่อย

  • มีฤทธิ์ลดระดับความดันโลหิต ช่วยป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

  • มีวิตามินเอและเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงดวงตา โดยลดความเสี่ยงที่จะเกิดโรคต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อม และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับตา

  • ช่วยให้ผ่อนคลายและบรรเทาความเครียด

  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยรักษาสุขภาพผิวและลดริ้วรอยก่อนวัย

ทำไมต้มเก๊กฮวยแล้วขม

ถ้าต้มน้ำเก๊กฮวยแล้วขม อาจมาจากการใส่ดอกเก๊กฮวยมากเกินไป หรือการใช้เวลาต้มนานจนเกินไป หรือบี้ดอกเก๊กฮวย

สูตรน้ำเก๊กฮวย

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

ชวนทำน้ำเก๊กฮวยสูตรร้านขายยา หอมหวานอร่อยกลมกล่อม เคล็ดลับทำแบบนี้ไม่เฝื่อนแน่นอน

โดย เพจพี่ขวดเข้าครัว

ส่วนผสม น้ำเก๊กฮวย

  1. ดอกเก๊กฮวย 50 กรัม

  2. น้ำตาลกรวด 500 กรัม

  3. เม็ดพุดจีน 4 เม็ด

  4. ใบเตย 4-5 ใบ

  5. เกลือป่น 1-2 ช้อนชา

  6. น้ำเปล่า 5 ลิตร

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

  1. เริ่มจากขั้นตอนแรกที่จะทำให้น้ำเก๊กฮวยไม่เฝื่อน นั่นก็คือจะต้องนำไปลวกก่อน ตั้งน้ำให้เดือด นำเก๊กฮวยลงไปลวกประมาณ 30 วินาที แล้วรีบนำขึ้น

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. กรองเอาแต่น้ำ 

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. นำเม็ดพุดจีนมาทุบพอแตกรอไว้ เม็ดพุดจีนจะช่วยให้น้ำเก๊กฮวยมีสีเหลืองสวย

  1. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่น้ำตาลกรวด เม็ดพุดจีน ใบเตย และเกลือป่น รอจนน้ำเดือด

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. ให้นำฝามาปิดไว้แบบแง้ม ๆ เพื่อน้ำจะได้ไม่ขุ่น

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. ต้มประมาณ 8 นาที รอจนน้ำเดือดจัด น้ำตาลละลาย ใบเตยส่งกลิ่นหอม และสีน้ำออกเหลืองจากเม็ดพุดจีน

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. ปิดไฟ แล้วนำเก๊กฮวยที่ลวกไว้เทใส่ได้เลย

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. ปิดฝา พักไว้ 15 นาที

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. ครบเวลาเราก็นำมากรองเอาแต่น้ำได้เลย

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. กากที่เหลือทิ้งได้เลย แต่ถ้าใครทำขายหรืออยากให้ได้ปริมาณเยอะ ๆ ก็นำไปต้มอีกรอบหนึ่งก็ได้ แต่ใช้น้ำน้อยลงกว่ารอบแรก โดยใช้น้ำประมาณ 2 ลิตร 

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

  1. เพียงแค่นี้เราก็จะได้น้ำเก๊กฮวยที่อร่อย ไม่ขม ไม่เฝื่อน จะใส่น้ำแข็งหรือใส่ตู้เย็นก็ได้ ทำเอาไว้ดื่มได้นาน ๆ เลย

วิธีทำน้ำเก๊กฮวย

ภาพจาก : เพจพี่ขวดเข้าครัว

จะว่าไปการต้มน้ำเก๊กฮวยดื่มเองก็ไม่ยาก แค่มีดอกเก๊กฮวยและดอกพุดจีน และต้มตามวิธีข้างต้น แค่นี้ก็ได้น้ำเก๊กฮวยสีสวยและรสชาติหวานอร่อยแล้ว 

บทความเกี่ยวกับเครื่องดื่มสมุนไพรที่น่าสนใจ

ขอบคุณข้อมูลจาก : medthai.com

ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : พี่ขวดเข้าครัว และเพจพี่ขวดเข้าครัว

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำเก๊กฮวย สูตรร้านขายยา สีเหลืองสวยพร้อมเทคนิคต้มไม่เฝื่อน อัปเดตล่าสุด 15 พฤศจิกายน 2567 เวลา 16:32:28 2,769 อ่าน
TOP
x close