ซอสหม่าล่า ใส่ผงพะโล้ จับคู่เมนูปิ้งย่างอร่อยเผ็ดซ่า

ซอสหม่าล่า สูตรใส่ผงพะโล้ รสเผ็ดซ่าหอมเครื่องเทศ ทำกินเองที่บ้านง่าย ๆ จับคู่กับเมนูปิ้งย่าง

ซอสหม่าล่า เครื่องเทศสไตล์จีนรสเผ็ดซ่าชาลิ้น มักนำมาทำอาหารเมนูหม่าล่าได้หลากหลาย ทั้งปิ้งย่าง ผัด หรือหม้อไฟ ใครอยากทำซอสหม่าล่าเองวันนี้เรามีมาฝาก ส่วนผสมหลัก ๆ คือ ผงพริกหม่าล่า และใส่ผงพะโล้เพิ่มความหอม ตามด้วยเครื่องปรุงรสเค็ม 

1. ซอสหอยนางรม 

2. ซอสถั่วเหลือง 

3. ผงปรุงรส 

4. น้ำตาลมะพร้าว 

5. แป้งข้าวโพด

6. ผงพริกหม่าล่า 

7. ผงพะโล้

1. นำทุกอย่างมาคนให้เข้ากันก่อนในกระทะ (ยังไม่ต้องเปิดไฟ) เติมน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อยแล้วค่อยเปิดไฟ อุ่นและคนตลอด

2. นำแป้งข้าวโพดมาละลายในน้ำเปล่า รอจนซอสเดือดก็ใส่แป้งละลายน้ำลงไป

3. ตักใส่ภาชนะ

1. เนื้อหมูส่วนที่ชอบ (ในสูตรใช้เนื้อแดงส่วนหัวไหล่กับสามชั้น)

2. กึ๋นไก่

3. ผักต่าง ๆ ตามชอบ

4. ซอสหม่าล่า

1. นำทุกอย่างมาเสียบไม้

2. ย่างทุกอย่างจนกว่าจะสุก ก่อนนำขึ้นจากเตาให้ทาด้วยซอส จากนั้นปิ้งพลิกกลับไปกลับมาอีกนิดหน่อย ถ้าอยากได้เข้มข้นขึ้นอีกก็นำพริกหม่าล่ามาโรยเพิ่มต่างหาก 

3. นำใส่จานเป็นอันเสร็จ 

จบไปแล้วสำหรับวิธีทำซอสหม่าล่า รสชาติเข้มข้น นำมาทำอาหารเมนูอะไรก็อร่อย โดยเฉพาะเมนูปิ้งย่าง

• ไก่ผัดหม่าล่า เมนูกับข้าวไม่จำเจ ทำง่ายรับวันหยุด
• 10 สูตรน้ำจิ้มหม่าล่า ปรุงอย่างไรให้อร่อย หลากสไตล์หลายรสชาติ
• คอหมูย่างผงหม่าล่า เมนูกับแกล้มสไตล์จีนเผ็ดร้อนชาลิ้น
• รู้จัก หม่าล่า อาหารเผ็ดซ่า ที่ใคร ๆ ก็อยากลอง