ช็อกโกแลตฟัดจ์แบบไม่อ้วน ของแบบนี้ก็มีด้วย

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ช็อกโกแลตคงเป็นของต้องห้ามสำหรับสาวๆ ที่ลดความอ้วน หลายคนบ่นอุบว่าเสียดายแต่ก็ต้องหักห้ามใจ วันนี้กระปุกคุกกิ้งจึงไม่อยากให้สาวๆ ทรมานไปมากกว่านี้ เลยขอนำเสนอเมนูช็อกโกแลตฟัดจ์แบบไม่อ้วนมาฝากให้พอหายคิดถึง ว่าแล้วก็ลงมือกันเลยดีกว่าค่ะ

  ส่วนผสม (สำหรับ 36 ชิ้น)

           นมสดพร่องมันเนย                               2/3         ถ้วยตวง

           น้ำตาลทรายแดง                                1 2/3      ถ้วยตวง

           มาร์การีนชนิดไร้ไขมัน                           2             ช้อนโต๊ะ

           ช็อกโกแลตสับเป็นชิ้นเล็ก                      1 ½         ถ้วยตวง

           มาร์ชเมลโล่ชิ้นใหญ่                             14           ชิ้น

           พิมพ์ขนาด 8x8 นิ้ว ทาเนยบาง ๆ ให้ทั่ว


  วิธีทำ

           1. ต้มนมสดพร่องมันเนยกับน้ำตาลทรายแดง และมาร์การีน ใช้ไฟปานกลาง คนผสมตลอดเวลาจนส่วนผสมเข้ากันดี หรือประมาณ 3 นาที

           2. ละลายช็อกโกแลตกับมาร์ชเมลโล่ด้วยไฟอ่อนจนเข้ากันเป็นเนื้อเนียนดี เทลงในส่วนผสมนม คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน

           3. เทส่วนผสมลงพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าแช่เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง จนส่วนผสมช็อกโกแลตเริ่มเซตตัวดี ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ พร้อมรับประทาน