
5 เมนูของคนชอบพาสต้า (Lisa)
สูตรอร่อยเมนูอินเตอร์กรุ่นกลิ่นรสชาติแบบเอเชียน แปลงเมนูจานพาสต้าของเชฟมือโปร ให้เป็นอาหารจานโปรดประจำโต๊ะกับสูตรลับแบบไม่ซับซ้อน อร่อยเร็วอิ่มท้องไม่ซ้ำรส

ซอสโหระพารสกลมกล่อม นำไปผัดกับซีฟู้ดจนได้รสเผ็ดจากพริกสด กินเท่าไรก็ไม่เบื่อ
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
















วิธีทำ
ใส่กระเทียม ใบโหระพา อัลมอนด์ และน้ำมันมะกอก ในโถปั่น แล้วปั่นให้เข้ากัน สำหรับเป็นซอสเบซิลหรือซอสโหระพานั่นเอง
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก จากนั้น ใส่เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ลงผัดพอสุก แล้วใส่ซอสเบซิล ตามด้วยเครื่องปรุงที่เหลือ และเส้นแพนเน่ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 15 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 230 บาท


เลือกไส้กรอกหรือเนื้อสัตว์แบบที่ชอบแล้วนำไปผัดกับสปาเกตตีด้วยสูตรนี้ ก็อร่อยได้เหมือนกันค่ะ
ส่วนผสมสำหรับ 2 - 3 ที่









วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนแล้วนำกระเทียมและหัวหอมใหญ่ลงผัดพอหอม จากนั้น ใส่เนื้อมะเขือเทศสดและเนื้อมะเขือเทศกระป๋องพร้อมน้ำซอสอีกเล็กน้อยลงไป
เติมเกลือ พริกไทย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ตามด้วยอิตาเลียนมิกซ์เฮิร์บและไส้กรอกหั่นชิ้น แล้วใส่เส้นสปาเกตตีผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรส จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 180 บาท


อร่อยรสเผ็ดร้อนแบบไทยผสมความเป็นอินเตอร์ รสชาติกลมกล่อมเข้ากัน
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่








วิธีทำ
ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมันมะกอก ตามด้วย กระเทียมสับผัดให้พอหอม ใส่พริกขี้หนูปลากรอบ เส้นสปาเกตตี น้ำมันหอย และเครื่องปรุงที่เหลือผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบจัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 190 บาท


เมนูสำหรับคนที่ไม่รับประทานเนื้อสัตว์ง่าย ๆ ใช้ผักตามที่ชอบ โดยไม่มีเนื้อสัตว์ ก็อร่อยได้
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่









วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ร้อนดีแล้ว ใส่กระเทียมและหัวหอมใหญ่ลงผัดให้สุกหอมตามด้วยหน่อไม้ฝรั่ง ซูกินี่ พริกหวาน และมะเขือเทศ แล้วผัดพอสุก
ใส่เส้นสปาเกตตี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 170 บาท


เครื่องปรุงที่หาได้ง่าย ผัดแบบไม่ยุ่งยาก แต่ได้ออกมาเป็นจานอร่อยแบบซีฟู้ด
ส่วนผสมสำหรับ 2 - 3 ที่









วิธีทำ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนดีแล้ว ใส่เนย กระเทียม และหัวหอมใหญ่ ผัดให้สุก เข้ากันจนหมอดี แล้วใส่เส้นสปาเกตตีลวกผัดให้เข้ากัน
จากนั้น ใส่เนื้อกุ้งลวกตามด้วยไข่กุ้งโรยพาร์สลีย์สับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ
เวลาในการปรุง 10 นาที
ส่วนผสมราคาประมาณ 210 บาท
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
