เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
จากสถิติหมู่เลือดของคนไทยมีคนกรุ๊ปเลือด O มากที่สุด โดยปกติแล้วหมู่เลือดนี้จะสามารถย่อยอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ ได้ดีกว่าหมู่เลือดอื่น แต่ระบบเผาผลาญไม่ค่อยดีนัก การรับประทานผักจำพวกบร็อกโคลี่ ผักโขม คะน้า ผักบุ้ง กุยช่าย ปวยเล้ง และหอมหัวใหญ่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการเผาผลาญอาหารให้ดีขึ้น และยังมีวิตามินเคสูงที่ช่วยให้เลือดแข็งตัวเร็วขึ้น เพราะคนกรุ๊ปเลือด O มักจะมีปัญหาเลือดแข็งตัวช้า รู้อย่านี้แล้วก็ไปลงมือทำซุปบร็อกโคลี่ที่เรานำมาฝากไปรับประทานกันเลยค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนยสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ หอมหัวใหญ่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ เซลารี่สับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ บร็อกโคลี่หั่นชิ้นเล็ก 100 กรัม น้ำซุปไก่ 200 มิลลิลิตร วิปปิ้งครีม 80 มิลลิลิตร แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำ 4 ช้อนโต๊ะ ผงซุปไก่ ½ ช้อนชา พาสเลย์สับละเอียด 1 ช้อนชา บร็อกโคลี่ลวกสุกสำหรับแต่ง วิธีทำ1. ผัดเนยกับหอมหัวใหญ่ และเซราลี่จนหอม เติมบร็อกโคลี่ลงไปผัดให้เข้ากันจนนิ่ม
2. เติมน้ำซุปไก่ลงไป ต้มจนเดือด เติมวิปปิ้งครีม ผงซุปไก่ และพาสเลย์สับ รอจนเดือดอีกครั้ง ค่อยๆ เติมแป้งสาลีที่ละลายน้ำลงไปทีละน้อย คนผสมตลอดเวลาจนซุปเดือด และข้นขึ้น เทใส่ถ้วยแต่งด้วยบร็อกโคลี่ลวกสุก พร้อมรับประทานขณะร้อนๆ
ไม่ยากจนเกินไปใช่ไหมคะกับสูตรการทำซุปข้นบร๊อกโคลี่ที่ดีต่อสุขภาพคนกรุ๊ปเลือด O นอกจากจะอร่อยแล้ว ขอแอบกระซิบว่าช่วยลดความอ้วนได้ด้วยนะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่าย ๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
