![ไข่ตุ๋นหมูสับปลาเค็ม เมนูไข่ไม่ธรรมดา ไข่ตุ๋นหมูสับปลาเค็ม เมนูไข่ไม่ธรรมดา](http://img.kapook.com/u/pirawan/Cooking1/egg_1.jpg)
ไข่ตุ๋นหมูสับปลาเค็ม (นิตยสารแม่บ้าน)
พอเปิดฝาปุ๊บก็ได้กลิ่นหอมฉุยของปลาเค็มอวลไปทั้งครัว เมนูอุ่น ๆ นี้ประกอบไปด้วยไข่ไก่อย่างดี ตีเข้ากับเนื้อปลาเค็มหอม ๆ ปิดท้ายด้วยการใส่หมูสับอีกนิดหน่อย จากนั้นนำไปนึ่งจนได้กลิ่นหอมฉุย เมนูนี้จึงกลายเป็นเมนูโปรดของเด็กในบ้านผู้เขียนได้ไม่ยากเลย เพราะรสชาติอมเค็มเล็ก ๆ รับประทานพร้อมข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยทั้งนั้น และเมื่อโตขึ้นมาหน่อยผู้เขียนก็ริอาจใส่พริกขี้หนูสับละเอียดลงไปด้วยนิดหน่อย ช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน
![](http://img.kapook.com/image/icon/colorful-tablet-pen1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://img.kapook.com/image/icon/colorful-tablet-pen1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
![](http://hilight.kapook.com/img_cms/dookdik/ann79_1.gif)
ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
![](http://img.kapook.com/image/Logo/mhaban_logo.jpg)
ปีที่ 37 ฉบับที่ 528 พฤษภาคม 2556