เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
มื้อเช้าที่ง่าย ๆ รักษาเวลาที่มีอันน้อยนิดได้ดีเยี่ยมก็คงหนีไม่พ้น เมนูไข่ แต่ไข่เจียว ไข่ต้ม ไข่ดาว ก็คงน่าเบื่อไปหน่อย วันนี้กระปุกดอทคอมจึงนำสูตรไข่เจียวสไตล์ฝรั่งเศส หรือออมเล็ต (Omelette) ที่ดูดีและอร่อยกว่าเดิมมาฝาก ลองไปทำกันดูนะคะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
ไข่ไก่ 2 ฟอง เบคอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 เส้น เกลือ และพริกไทยดำสำหรับปรุงรส หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก ½ ลูก พริกฝรั่งหั่นเต๋า ½ ลูก เนย 1 ช้อนโต๊ะ พาร์มาซานชีสขูดฝอย 10 กรัม วิธีทำ 1. ตีผสมไข่ไก่กับเกลือ และพริกไทยดำ 2. ตั้งกระทะพอร้อน ใส่เนยลงผัดกับเบคอน หอมใหญ่ และพริกฝรั่งจนสุก เทส่วนผสมไข่ลงไป ใช้ไฟปานกลาง คนผสมจนไข่เริ่มสุก ใส่พาร์มาซานชีส กรอกไข่ให้เป็นทรงรี ตักใส่จาน รับประทานคู่กับซอสมะเขือเทศ ขนมปัง ชา หรือกาแฟ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
