ขนมแผ่นแบน ๆ กลม ๆ แสนอร่อยที่ส่งกลิ่นหอมคละคลุ้งมาพร้อมกับรสชาติที่หวานละมุน และเนียนนุ่มไปกับเนื้อสัมผัสคงจะเป็นของโปรดของใครหลายคน เพราะเสน่ห์ของแพนเค้กที่นอกจากจะทำรับประทานได้ง่าย ๆ มีแบบสำเร็จรูปวางขายอยู่ทั่วไปแล้ว ยังมีรูปแบบให้เลือกชิมทั้งหวาน และคาว หรือจะเป็นเนื้อแป้งแบบหนานุ่ม หรือแป้งบางเนื้อเหนียว ไหนจะสารพัดเครื่องเคียงสำหรับไว้รับประทานคู่อีก และที่สำคัญเทคนิคการจัดจานเสิร์ฟก็เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ของแพนเค้กด้วย วันนี้กระปุกคุกกิ้งได้นำรูปแบบความอร่อยของขนมทรงเสน่ห์นี้มาฝาก พร้อมจะเพลิดเพลินใจไปกับแพนเค้กหรือยังคะ
ราดน้ำเชื่อมหลากรสชุ่มฉ่ำแพนเค้ก แป้งหนานุ่มนิยมรับประทานคู่กับเนยสด หรือน้ำเชื่อมกลิ่นต่าง ๆ อย่างเมเปิลไซรัป น้ำผึ้ง ซอสช็อกโกแลต ซอสผลไม้ หรือแยมผลไม้ เป็นวิธียอดนิยมที่แสนง่ายแต่อร่อยนุ่มชุ่มฉ่ำซอสเยิ้ม ๆ โดนใจอย่าบอกใครเชียว
เติมเต็มความอร่อยด้วยไอศกรีมแพนเค้กกับไอศกรีมก็เป็นสองสิ่งที่เข้ากันดี สร้างความอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก เพียงแค่วางไอศกรีมลูกกลมรสชาติต่าง ๆ ทั้งไอศกรีมนมหวานหอม หรือไอศกรีมผลไม้เปรี้ยวจี๊ดด้านบนก็ชวนรับประทาน และเป็นที่นิยมอีกเช่นเดียวกัน
เปรี้ยวหวานลงตัวกับผลไม้หากต้องการตัดรสชาติความหวานจากเนื้อแพนเค้ก ลองรับประทานคู่กับผลไม้สดรสเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดอย่าง สตรอเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ หรือผลไม้ในน้ำเชื่อมอย่างแอปริคอต หรือส้มก็เข้ากันเป็นอย่างดี ผสมผสานรสชาติเปรี้ยว และหวานได้อย่างลงตัว
แต่งด้วยไข่ปลาน่าลิ้มลองลองผสมผสานความหวานจากแพนเค้กให้เข้ากันดีกับอาหารคาวอย่างไข่ปลาต่าง ๆ เช่น ไข่ปลาคาเวียร์ หรือไข่กุ้ง ก็เพิ่มความอร่อยแปลกใหม่ที่ชวนลิ้มลอง และทำให้แพนเค้กของคุณดูหรูหราขึ้นมาทันตาเห็นเลยทีเดียว
สอดไส้หวานหอมความอร่อยสองชั้นลองนำแป้งแพนเค้กหนานุ่มสองแผ่นสอดด้วยไส้ตามชอบ อย่างถั่วกวน แยมผลไม้ต่างๆ หรือคัสตาร์ดครีมรสชาติตามชอบแล้วนำมาประกบกัน หรือดูคล้าย ๆ กับโดรายากิแบบญี่ปุ่นนั่นเอง ก็สร้างความอร่อยไปอีกแบบ
แพนเค้กผัก อร่อยได้ประโยชน์หากลองผสมผัก หรือเนื้อผลไม้ลงในเนื้อแป้ง รับประทานคู่กับซอสโยเกิร์ตก็อร่อยมากทีเดียว แถมได้คุณประโยชน์อีกด้วย
นานาความอร่อยจากขนมทรงเสน่ห์อย่างแพนเค้กที่นำมารับประทานได้หลากหลายรูปแบบที่เรานำมาฝาก น่ารับประทานมากเลยใช่ไหมล่ะคะ เห็นภาพแล้วก็นึกหิว ลองกลับไปทำรับประทานบ้างดีกว่า แล้วพบกันอีกครั้งหน้านะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
