x close

เพนเน่ผัดแกงกะหรี่ไก่ อาหารฝรั่งจานอร่อยหอมกลิ่นเครื่องเทศ


เพนเน่ผัดแกงกะหรี่ไก่

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          แกงกะหรี่คงจะเป็นที่โปรดปรานของคนที่ชอบกลิ่นเครื่องเทศแถมยังโด่งดังไปทั่วโลก แต่ก็อาจจะน่าเบื่อไปสักนิดหากรับประทานคู่แต่กับข้าวสวย วันนี้เราจึงจับแกงกะหรี่แบบไทยไปผัดกับเส้นเพนเน่แบบอิตาเลียน ผสมผสานความอร่อยได้อย่างลงตัวทีเดียวกับเมนูเพนเน่ผัดแกงกะหรี่ไก่ ลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ


สิ่งที่ต้องเตรียม


          น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

          หอมหัวใหญ่หั่นบาง 50 กรัม

          เนื้ออกไก่หั่นเป็นชิ้น 100 กรัม

          เส้นเพนเน่ต้มสุก 200 กรัม

          ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา

          ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ

          พริกไทยป่น ½ ช้อนชา

          ผงกะหรี่ 2 ช้อนชา

          น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

          นมข้นจืด 50 มิลลิลิตร

          พาร์สลีย์สับละเอียดสำหรับโรยหน้า


วิธีทำ

          1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่ลงผัดจนหอม ใส่เนื้อไก่ลงผัดพอสุก ตามด้วยเพนเน่ลงผัด ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม พริกไทยป่น ผงกะหรี่ และน้ำตาลทราย ผัดจนเข้ากันดี ชิมรสตามชอบ

          2. เติมนมข้นจืดก่อนยกลง ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยพาร์สลีย์สับ พร้อมรับประทาน

          ลองทำดูนะคะแล้วจะรู้ว่าเส้นเพนเน่แบบฝรั่งจะอร่อยเข้ากันดีกับแกงกะหรี่หอมกลิ่นเครื่องเทศได้ขนาดไหน








เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เพนเน่ผัดแกงกะหรี่ไก่ อาหารฝรั่งจานอร่อยหอมกลิ่นเครื่องเทศ อัปเดตล่าสุด 7 ธันวาคม 2564 เวลา 18:00:31 2,273 อ่าน
TOP