ขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณครูกุ๊ก เฟซบุ๊ก iCook by kucook
สำหรับใครที่หลงเสน่ห์อาหารฝรั่งแบบเส้น ๆ อย่างสปาเกตตี วันนี้เรามีเมนูรสจัดจ้านอย่างสปาเกตตี ผัดมันกุ้ง จาก คุณครูกุ๊ก เฟซบุ๊ก iCook หน้าตาชวนรับประทานจริงเชียว เรื่องรสชาติคงไม่ต้องพูดถึง จัดจ้านถึงใจแน่นอน ลงมือทำกันเลย
สิ่งที่ต้องเตรียม
น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ กุ้งแม่น้ำแกะเปลือกเหลือหัว 1 ตัว กระเทียมหั่นเป็นแว่นบาง 2 ช้อนโต๊ะ เส้นสปาเกตตีลวกสุก 400 กรัม มันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น และพริกไทยดำสำหรับปรุงรส พริกฝรั่งเขียว-แดงหั่นเป็นชิ้น 6 ชิ้น วิธีทำ1.ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่กุ้งลงไปทอดจนเกือบสุก
2.ใส่กระเทียมลงผัดให้หอม ตามด้วยพริกฝรั่งผัดพอสุก
3.ใส่มันกุ้งลงผัดจนกระจายออก
4.ใส่เส้นสปาเกตตีลงคลุกเคล้าให้ทั่ว
5.ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทยดำ คลุกเคล้าให้ทั่ว ตักใส่จาน ราดด้วยมันกุ้งเล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ
ตกแต่งให้สวยงามอีกนิดก็น่าจะออกมาดูดีไม่น้อยนะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
