หมี่กระเฉด ความอร่อยที่ไม่ควรมองข้าม

หมี่กระเฉด ความอร่อยที่ไม่ควรมองข้าม

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          ถ้ามื้อเที่ยงนี้คุณเกิดอยากจะทำอาหารจานเดียวง่าย ๆ ขึ้นมาสักนึงจาน ใช้วัตถุดิบไม่มากนักเราขอแนะนำเส้นหมี่ผัดผักกระเฉด ที่ถึงแม้เมนูนี้จะมีเพียงเส้นหมี่กับผักกระเฉดมาผัดรวมกันเท่านั้นแต่ความอร่อยนั้นไม่ธรรมดาทีเดียวค่ะ ลองไปดูสูตร และวิธีทำกันเลยดีกว่า

สิ่งที่ต้องเตรียม

           กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

           หอมแดง 1 หัว

           พริกขี้หนูสีแดง 1 ช้อนโต๊ะ (เพิ่ม-ลดตามชอบ)

           กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

           เส้นหมี่ขาว แช่น้ำจนนุ่ม 1 ถ้วย

           ผักกระเฉด เด็ดเป็นท่อนสั้น 2 ถ้วย

           ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

           น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

          1. โขลกกระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู และกะปิจนละเอียดเข้ากันดี เตรียมไว้

          2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดจนมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน

          3. ใส่เส้นหมี่ลงผัด เติมน้ำเล็กน้อย ผัดจนเส้นเริ่มนุ่ม จากนั้นใส่ผักกระเฉดลงผัดให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

          สำหรับใครที่อยากรับประทานเนื้อสัตว์ก็สามารถเพิ่มเติมลงไปได้ตามชอบนะคะ หมี่กระเฉดของคุณก็จะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกค่ะ


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่











เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ โหลดเลย แอพฟรี Android เมนูอาหาร สูตรอาหารง่ายๆ

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หมี่กระเฉด ความอร่อยที่ไม่ควรมองข้าม ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
หมี่กระเฉด ความอร่อยที่ไม่ควรมองข้าม โพสต์เมื่อ 24 ตุลาคม 2556 เวลา 14:18:23 707 อ่าน แสดงความคิดเห็น
TOP