แซนด์วิชสลัดกุ้ง อาหารว่างง่าย ๆ มื้อไหนก็อร่อย

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม

         ถ้าพูดถึงอาหารว่างที่ถูกนึกถึงเป็นอันดับต้น ๆ ก็คงหนีไม่พ้นแซนด์วิช เพราะทำง่ายมาก ใช้เวลาน้อย สามารถเลือกไส้ต่าง ๆ ได้มากมาย เหมาะกับทุกเพศทุกวัย แถมรับประทานได้ทุกที่ทุกเวลาอีกด้วย และในวันนี้เราก็ได้หยิบเมนูแซนด์วิชสลัดกุ้ง จากนิตยสารแม่บ้านมาฝาก ที่ดูแปลกตาไปจากแซนด์วิชธรรมดา แต่รับรองว่าทำง่าย และอร่อยแน่นอน ลองทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม (อร่อยได้ 2-3 ที่)

          ขนมปังฝรั่งเศสหั่นเป็นแผ่น 5-7 ชิ้น

          กุ้งสดต้มสุกหั่นชิ้น ½ ถ้วยตวง

          สลัดครีม 5 ช้อนโต๊ะ

          ไข่กุ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

          แครอทหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 3 ช้อนโต๊ะ

          หอมหัวใหญ่หั่นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 2 ช้อนโต๊ะ

          พาสเลย์สับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

          เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ

          ผักสลัด หอมแดงหั่นแว่น พาสเลย์ และไข่กุ้งสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

          1. คนเนยสดให้อ่อนตัว ใส่หอมหัวใหญ่ สลัดครีม ไข่กุ้ง แครอท กุ้งต้ม และพาสเลย์ คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

          2. นำขนมปังฝรั่งเศสลงย่างในกระทะให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน พักไว้

          3. วางผักสลัด หอมแดงลงบนขนมปัง ตักสลัดกุ้งทับด้านบน ตกแต่งด้วยไข่กุ้ง และพาสเลย์ ให้สวยงาม รับประทานทันที

          Notes : สามารถเติมน้ำมะนาวลงในสลัดกุ้งเพื่อเพิ่มรสชาติและความหอมได้ตามต้องการ หรือเปลี่ยนจากกุ้งต้ม เป็นปลาทูน่า ไก่ต้มหรือปลาลวกสุกได้ตามชอบ

          แล้วเราก็ได้อีกหนึ่งไอเดียในการทำแซนด์วิชให้ดูน่ารับประทานขึ้นไปอีกหนึ่งเมนู