เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอมขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณเกิดวันจันทร์ปีมะแมราศีพิจิก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ยุคนี้สมัยนี้หนุ่มสาวออฟฟิศส่วนมากจำเป็นต้องออกจากบ้านพักมาอยู่คอนโด หรือเช่าหอพักกันมากขึ้น ก็เพราะต้องการความสะดวกสบายเวลาไปทำงาน ใกล้ที่ทำงาน ใกล้รถไฟฟ้า แต่คนเหล่านี้มักจะไม่ค่อยทำอาหารกินเอง อาจเพราะกลิ่นจะรบกวนคนอื่น ๆ หรือมีพื้นที่น้อย มีเครื่องครัวจำกัด และไม่มีเวลาในการทำ จึงจำเป็นต้องซื้ออาหารสำเร็จรูปมากินอยู่บ่อย ๆ ซึ่งอาจจะไม่ดีต่อสุขภาพนะคะ วันนี้เราเลยนำหลากหลายไอเดียในการทำอาหารง่าย ๆ กินเอง จากคุณเกิดวันจันทร์ปีมะแมราศีพิจิก สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่รับรองว่าอร่อยถูกใจคนอยู่คอนโดแน่นอนค่ะ
เมนูแรก สปาเกตตีผัดกับไส้กรอก
วัตถุดิบมีตามนี้ค่ะ เครื่องปรุงใช้เกลือหรือตามใจชอบ
เริ่มต้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอม
ตามด้วยไส้กรอก
จากนั้นก็ใส่เส้นสปาเกตตีแล้วปรุงรสตามใจชอบ
ปิดไฟ แล้วโรยไข่กุ้งลงไปคลุก จัดจานตามใจชอบ
เมนูที่ 2 อาหารเช้าแบบง่าย ๆ
ซื้อขนมเบเกิล เนย ชีส และแซลมอนรมควัน (หรืออะไรตามที่เราชอบ)
จากนั้นก็ผ่าขนมเบเกิล นำเข้าเตาปิ้งหรือเตาอบเล็กน้อย
เสร็จแล้วก็นำออกมาทามายองเนส แตงกวาดอง ชีส และแซลมอนตามใจชอบ
อร่อยสู้ที่ร้านไม่ได้ค่ะ เพราะของไม่ครบ ภาพนี้ของที่ร้านค่ะ
เมนูต่อไป เอาผักต่าง ๆ มาผัดใส่เนื้อปลาดอลลี่ค่ะ
เราใช้ผักตามนี้ค่ะ มีหน่อไม้ฝรั่งด้วยนิดหน่อย
ผัดใส่น้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำซุปกระดูกหมู และเกลือป่นเล็กน้อย
เสร็จแล้วก็ใส่จาน โรยด้วยพริกไทย 3 สีบด
ผัดผักตามใจตัวเองใส่แฮม
ใช้น้ำมันมะกอกเล็กน้อย เครื่องปรุงมีน้ำมันหอย เกลือป่น และน้ำซุปกระดูกหมูค่ะ
ผัดผักรวมมิตรใส่แฮม กับแซลมอนกริลค่ะ
ทำเสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ จัดจานไม่เป็น ถ่ายรูปไม่สวยเลย
ส่วนนี่ของอีกวันนึงค่ะ
แซลมอนแช่น้ำปลา
ใช้แซลมอนรมควันแบบธรรมชาติ น้ำจิ้มราด ใช้พริกเขียว ใบสะระแหน่ และกระเทียม ใส่น้ำเล็กน้อย ปั่นให้ละเอียด เติมน้ำปลา และน้ำมะนาวค่ะ
น้ำจิ้มเราเอามาทำได้หลายเมนูค่ะ
หมดแล้วค่ะ สำหรับ 1 อาทิตย์ของเราที่อยู่คอนโด
ทั้งหมดนี้ที่เรานำมาฝากก็น่าจะเป็นที่ถูกอกถูกใจคนอยู่คอนโดนะคะ ถึงมีเวลาน้อยแต่ถ้าลองหันมาทำอาหารง่าย ๆ กินเอง ไม่ต้องซื้อกินก็คงจะดีทั้งต่อสุขภาพ และได้รสชาติที่ถูกปากตัวเองด้วยนะคะ