สปาเกตตีเส้นดำผัดหอยลายกระป๋อง อาหารฝรั่งสุดสร้างสรรค์

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก iCook

          อาหารฝรั่งจานนี้เอาใจคนชอบกินเส้นอีกแล้วค่ะ โดยเฉพาะเส้นพาสต้าสไตล์อิตาเลียนยอดนิยม แต่จานนี้ขอเปลี่ยนเป็นสปาเกตตีเส้นดำบ้าง ที่จับไปผัดกับหอยลายกระป๋องแบบบ้าน ๆ เป็นเมนูสร้างสรรค์ไม่น้อยเลยทีเดียวจาก เฟซบุ๊ก iCook ลองไปทำกันดูดีกว่าว่ารสชาติจะออกมาเป็นอย่างไร

สิ่งที่ต้องเตรียม

          เนยจืด 2 ช้อนชา

          กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

          หอมหัวใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

          พริกแห้งสับ 2 เม็ด

          หอยลายกระป๋อง 1 กระป๋อง

          พริกหยวกแดง หั่นเต๋า 15 กรัม (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ)

          พริกหยวกเขียว หั่นเต๋า 15 กรัม (หรือ 1 ช้อนโต๊ะ)

          มะเขือเทศสีดาผ่าครึ่ง 5 ลูก

          สปาเกตตีเส้นดำ 120 กรัม

          ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนชา

          ใบโหระพา สำหรับแต่ง

          พริกไทยดำ 18 ช้อนชา


วิธีทำ

          1. ตั้งกระทะด้วยไฟปลานกลาง ใส่เนยลงไปผัดกับกระเทียมและหัวหอมใหญ่จนหอม จากนั้นใส่พริกแห้งลงไปผัด

          2. ใส่หอยลอยกระป๋องลงไปผัด ตามด้วยพริกหยวกทั้ง 2 สี และมะเขือเทศสีดา คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

          3. อุ่นเส้นสปาเกตตี โดยลวกผ่านน้ำร้อนหรือนำเข้าไมโครเวฟ จากนั้นนำไปผัดกับส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วย พริกไทยดำ และผงปรุงรสหมู ตักใส่จาน โรยด้วยใบโหระพา พร้อมรับประทาน

          นอกจากจะดูดีแล้วยังทำไม่ยากอีกด้วย ใครอยากจะลองโชว์ฝีมืออวดเพื่อน ๆ ก็ลองทำกันดูเลย

    คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่