x close

น้ำเต้าหู้แครอต ประโยชน์สองต่อความอร่อยสองเด้ง


 น้ำเต้าหู้แครอท ประโยชน์สองต่อความอร่อยสองเด้ง

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม


          รู้กันดีอยู่แล้วว่า น้ำเต้าหู้เป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง โดยเฉพาะในรายที่แพ้นมวัวจำเป็นต้องดื่ม แถมน้ำเต้าหู้ย่อยง่าย และไม่มีไขมัน แต่เราจะเสริมความพิเศษลงไปในน้ำเต้าหู้แก้วเดิม ด้วยสีสันและคุณประโยชน์ด้วยน้ำแครอต ที่มีเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระมากมาย จนกลายมาเป็น น้ำเต้าหู้แครอตเพื่อสุขภาพ สีส้มนวล ๆ ชวนดื่มเป็นที่สุด


สิ่งที่ต้องเตรียม


         ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม

         น้ำ 3 ลิตร

         น้ำแครอตคั้นเข้มข้น 1 ถ้วย

         ใบเตยมัดเป็นปม

         น้ำตาลทราย 1 ถ้วย

         เกลือป่น 1/4 ช้อนชา


วิธีทำ

         1. ล้างถั่วเหลืองให้สะอาด แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือ 1 คืน ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

         2. ใส่ถั่วเหลืองลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำ ปั่นจนละเอียด กรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ เตรียมไว้

         3. ใส่น้ำเต้าหู้ที่ได้ผสมกับน้ำแครอต คนผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง ใส่ใบเตย ต้มจนเดือด (หมั่นคนตลอดเวลาไม่ให้ไหม้)

         4. พอน้ำเต้าหู้เดือด ลดไฟลง เหลือไฟอ่อน ตักใบเตยออก ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนผสมจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสตามชอบ ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น ตักใส่แก้ว พร้อมดื่ม

          น้ำเต้าหู้แครอตสูตรนี้ทำดื่มได้หลายแก้ว เทใส่ขวดเก็บเข้าตู้เย็นไว้ดื่มเพื่อสุขภาพได้สบาย ๆ เลยนะคะ




 
 


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
น้ำเต้าหู้แครอต ประโยชน์สองต่อความอร่อยสองเด้ง อัปเดตล่าสุด 6 มีนาคม 2563 เวลา 16:58:57 4,405 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP