x close

อกเป็ดรมควันจิ้มแจ่ว อาหารไทยฟิวชั่นหอม แซบ อร่อย


 อกเป็ดรมควันจิ้มแจ่ว อาหารไทยฟิวชั่นหอม แซบ อร่อย

เกริ่นนำโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เฟซบุ๊ก iCooK

            อาหารไทยหลาย ๆ ชนิดสามารถนำไปประยุกต์เป็นเมนูเด็ด ๆ ร่วมกับอาหารชาติอื่นได้มากมาย แถมอร่อยอย่าบอกใครเชียว ก็เช่นเดียวกับเมนูอกเป็ดรมควันจานนี้จาก เฟซบุ๊ก iCooK กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่ว ใครเบื่อคอหมูย่าง หรือไก่ย่างแล้ว ก็ลองมาทำ อกเป็ดรมควันจิ้มแจ่ว จานนนี้กินกันดู

สิ่งที่ต้องเตรียม

           อกเป็ดรมควัน

           ไม้ปลายแหลม สำหรับเสียบ อกเป็ด

           มะเขือเทศสีดา สำหรับตกแต่ง

           น้ำจิ้มแจ่ว

           ข้าวเหนียว

           แตงกวา

            ถั่วฝักยาว

           ใบโหระพา

           แครอท

           กรีนโอ๊ค และเรดโอ๊ค


วิธีทำ


           1. สไลซ์อกเป็ดตามแนวยาวให้ได้ 5 ชิ้นต่อ 1 จาน จากนั้นนำไปย่างในกระทะเทฟล่อนแค่พออุ่น (ระวังอย่าให้อกเป็ดแห้งจนเกินไป)

           2. นำมะเขือเทศสีดามาเสียบไม้ ตามด้วยอกเป็ด

           3. แต่งด้วยกรีนโอ๊ค และเรดโอ๊ค เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว น้ำจิ่มแจ่ว แตงกวา ถั่วฝักยาว ใบโหระพา และแครอท

            ลองนำอกเป็ดลมควันจิ้มแจ่วจานนี้ไปเป็นหนึ่งเมนูเด็ดในปาร์ตี้อาหารอีสานที่บ้านกันดูนะคะ รับรองเด็ด !












เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อกเป็ดรมควันจิ้มแจ่ว อาหารไทยฟิวชั่นหอม แซบ อร่อย อัปเดตล่าสุด 6 มีนาคม 2557 เวลา 17:41:04 3,512 อ่าน
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
TOP