ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม
หลายคนที่ชอบทำขนมชิ้นเล็ก ๆ อย่างคุกกี้ หรือบราวนี่สำหรับไว้เป็นของขวัญในปริมาณที่ไม่มากนัก แล้วต้องการแพ็กเป็นชิ้น ๆ แต่ดันไม่มีเครื่องซีลปากถุง (Sealing) วันนี้กระปุกดอทคอมมีวิธีซีลปากถุงง่าย ๆ โดยไม่ต้องง้อเครื่องซีลเลยสักนิดเดียว เป็นเคล็ดลับเด็ดมาก คุณ isolateboy สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่ได้แบ่งปันวิธีการซีลปากถุงขนมแบบง่าย ๆ แถมแพ็กเกจที่ได้ก็เรียบ สวยงาม ไม่แพ้เครื่องซีลเลยล่ะค่ะ
สิ่งที่ต้องเตรียม
มีด (ใช้มีดที่มีสันตรง ๆ ไม่โค้งงอ) กระดาษไข ขนมที่ใส่ถุงเตรียมไว้วิธีทำ 
พับครึ่งกระดาษไข วางให้ซองขนมอยู่ตรงกลาง เพื่อที่ว่า เวลาถุงโดนความร้อนแล้วละลายจะได้ไม่ติดผ้า และไม่ติดสันมีด
จะเป็นลักษณะประมาณนี้
เสร็จแล้วก็นำมีดไปลนไฟอ่อน ๆ กะให้พอร้อนกำลังดี หากร้อนไปก็ลดไฟที่ลนมีดลง (หาอะไรมาวางหรือพาดมีดไว้ที่เตาก็ได้ หากเราต้องซีลชิ้นต่อไปหรือทำเยอะ ๆ จะได้ไม่ต้องถือมีดลนไฟตลอดเวลา)
จากนั้นวางมีดลงบนกระดาษแล้วลากด้ามมีดเข้าหาตัวเหมือนหั่นอาหาร อย่ากดแช่นานเดี๋ยวถุงขาด
เสร็จแล้วก็จะได้แบบนี้ เนียน เรียบ ประหยัดเงิน (หากมีดร้อนไปถุงก็ละลายและขาด ให้ลดไฟและลนไฟใช้เวลาน้อยลง ทำสัก 2-3 ถุง ก็จะเริ่มชินและรู้ทางในการทำแล้ว)
คราวนี้อยากซีลเมื่อไหร่ก็ทำได้ ไม่ต้องง้อเครื่องแล้วครับ ประหยัดเงินที่ต้องไปซื้อเครื่องราคาแพง ๆ ที่เราอาจใช้งานไม่บ่อย หากต้องการความกว้างที่มากขึ้น ก็ให้เพิ่มขนาดความยาวของสันมีดได้เลยนะครับ
เสร็จเรียบร้อยแล้วครับเป็นอย่างไรกันบ้างกับวิธีการซีลปากถุงที่เรานำมาฝาก ง่าย สะดวก สวยงาม และประหยัดเงินแบบนี้ อย่าลืมนำไปใช้กันนะคะ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
