![ก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่ เมนูมังสวิรัติซดร้อน ๆ อร่อยมีประโยชน์ ก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่ เมนูมังสวิรัติซดร้อน ๆ อร่อยมีประโยชน์](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/MushroomNoodle.jpg)
อาหารมังสวิรัติวันนี้ เรามีเมนูก๋วยเตี๋ยวมาฝาก ไว้ให้ได้ซดกินกันแบบร้อน ๆ ต้อนรับหน้าฝน แต่ไม่ต้องกังวลไปนะคะว่า เอ๊ะ ! ก๋วยเตี๋ยวเห็ดถ้วยนี้จะอร่อยเหมือนก๋วยเตี๋ยวทั่วไปหรือเปล่า เพราะถึงแม้จะไร้เนื้อสัตว์ แต่จะใส่เห็ดหลากชนิดลงไปแทน กินคู่กับน้ำซุปร้อน ๆ โปะด้วยไข่ลวกเยิ้ม ๆ และเส้นโซบะนุ่ม ๆ เมนูนี้ชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่ เป็นสูตรมาจากนิตยสารแม่บ้าน ที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยนะคะ ถ้าใครสนใจจะลองทำอาหารมังสวิรัติอร่อย ๆ แบบนี้แล้ว ก็ตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่กันทางนี้เลยจ้า
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/19_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/094bd9.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/19_1.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/01%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A8%E0%B8%A3.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/01%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A8%E0%B8%A3.gif)
![](http://img.kapook.com/u/surauch/cook/01%E0%B8%A5%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%A8%E0%B8%A3.gif)
ก๋วยเตี๋ยวเห็ดซุปไข่ชามนี้ ไม่ได้คิดค้นมาเพื่อคนที่กินอาหารมังสวิรัติเท่านั้นนะคะ แต่คนที่รักสุขภาพ คนที่ไม่อยากกินเนื้อสัตว์ให้ระบบย่อยอาหารต้องปั่นป่วน ก็น่าจะลองเก็บเมนูนี้ไว้เป็นตัวเลือกนะคะ เพราะดู ๆ แล้วน่าจะมีประโยชน์ไม่ใช่น้อยเลย หากินในร้านก๋วยเตี๋ยวไม่ได้นะ
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
![](http://img.kapook.com/image/Logo/mhaban_logo.jpg)
ปีที่ 38 ฉบับที่ 541 มิถุนายน 2557