หลายคนคงจะหลงไหลได้ปลื้มไปกับเสน่ห์ของชาเขียว เครื่องดื่มต้นตำรับจากญี่ปุ่น กลิ่นหอม ๆ ที่ได้ดื่มทีไรก็เป็นอันผ่อนคลายทุกที แถมยังนำไปทำเป็นเครื่องดื่มได้หลากหลายชนิดอีกด้วย
เช่นเดียวกับเครื่องดื่มอร่อย ๆ ที่เรานำมาฝากในวันนี้คือ นมถั่วเหลืองมัทฉะอัลมอนด์เฟรปเป้ ถึงแม้หน้าตาและรสชาติอาจจะเหมือนกับชาเขียวปั่นทั่ว ๆ ไป แต่สูตรนี้เราจะใช้นมถั่วเหลืองแทน แถมเติมอัลมอนด์ลงไปเพิ่มความอร่อยให้มากยิ่งขึ้นด้วย เป็นสูตรมาจาก นิตยสารแม่บ้าน ถ้าพร้อมจะลองทำดื่มกันแล้ว ก็ตามมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม 
นมถั่วเหลืองชนิดผง 1 ช้อนโต๊ะ ชาเขียวชนิดผง 1 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์อบสุก 8-10 เม็ด น้ำเชื่อม 6 ช้อนโต๊ะ น้ำร้อน 1/4 ถ้วยตวง น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง วิธีทำ ผสมผงนมถั่วเหลืองกับผงชาเขียวเข้าด้วยกัน เทน้ำร้อนใส่ลงไป คนผสมจนละลาย เทน้ำแข็งใส่ในเครื่องปั่น ตามด้วยส่วนผสมในข้อที่ 1 ตามด้วยน้ำเชื่อม และอัลมอนด์ ปั่นให้เข้ากันจนละเอียด เทใส่แก้วตกแต่งด้วยอัลมอนด์สับหยาบ Cooking Tip : ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมน้ำร้อนลงไปได้นิดหน่อย
นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ แถมไม่อ้วนอีกด้วยนะคะ ว่าง ๆ ก็ลองทำดื่มกันดู รับรองจะติดใจ
สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ปีที่ 38 ฉบับที่ 541 มิถุนายน 2557
