พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรีต่ำ

         ช่วงกินเจใครกลัวอ้วน อยากให้ลองทำเมนูพล่าเห็ดเข็มทองเจ ใส่น้ำพริกเผาสีสวย เพิ่มเครื่องสมุนไพรจัดเต็ม ปรุงรสเผ็ดตามชอบ

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

          เทศกาลกินเจ 2563 ตรงกับวันที่ 17 - 25 ตุลาคม อย่างที่รู้ ๆ ว่า อาหารเจ มักหนักไปทางแป้งเสียส่วนมาก กว่าจะกินครบ 10 วัน เล่นเอาน้ำหนักขึ้นเป็นกิโล สำหรับใครที่ชอบกินอาหารรสแซ่บเป็นทุนเดิมและกลัวอ้วน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอพล่าเห็ดเข็มทองเจ สูตรจาก เฟซบุ๊ก โปรเห็ด เห็ดโดยโปร ที่ไม่ใช่แค่แซ่บอย่างเดียวเท่านั้น แต่แคลอรีต่ำ กินแล้วไม่อ้วนด้วย แถมยังทำง่าย ๆ ลองมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันเลยจ้า อูย น้ำลายจะไหล !

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม พล่าเห็ดเข็มทองเจ

        • เห็ดออรินจิหั่นเต๋า
        • เห็ดเข็มทอง
        • ตะไคร้ซอย                                           
        • ใบมะกรูดหั่นฝอย  
        • พริกชี้ฟ้าแดงซอย
        • พริกชี้ฟ้าแห้งทอด
        • น้ำมะนาว
        • น้ำตาลทราย
        • พริกเผาเจ
        • เกลือป่น
        • ใบสะระแหน่

วิธีทำพล่าเห็ดเข็มทองเจ

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกเผาเจ และเกลือป่นลงในภาชนะ

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ใส่เห็ดออรินจิ (นำไปลวกก่อน ประมาณ 1 นาทีค่ะ) แล้วเคล้าให้เข้ากัน

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ตามด้วยเห็ดเข็มทองลวก (เห็ดเข็มทองลวกประมาณ 1 นาที ถ้าลวกนานเห็ดจะเหนียว)
 
พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ
           
        • ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้า และพริกชี้ฟ้าแห้งทอดลงไป เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

          เทศกาลกินเจแบบนี้ ได้พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารจานเดียวแซ่บ ๆ แบบนี้สักจาน น่าจะช่วยเพิ่มสีสันมื้ออาหารเจของคุณให้อร่อยยิ่งขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก


เรื่องที่คุณอาจสนใจ
พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรีต่ำ อัปเดตล่าสุด 28 กันยายน 2563 เวลา 09:47:49 18,394 อ่าน
TOP
x close