พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรีต่ำ

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

          อย่างที่รู้ ๆ ว่า อาหารเจ มักหนักไปทางแป้งเสียส่วนมาก กว่าจะกินครบ 10 วัน เล่นเอาน้ำหนักขึ้นเป็นกิโล สูตรอาหารเจ อร่อย ๆ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนูยำรสเด็ดกันสักหน่อยเอาใจคนชอบกินอาหารรสจัดกับเมนู พล่าเห็ดเข็มทองเจ ที่ไม่ใช่แค่แซ่บอย่างเดียวเท่านั้น แต่แคลอรีต่ำ กินแล้วไม่อ้วนด้วย แถมยังทำง่าย ๆ ลองมาดูส่วนผสมและวิธีทำพล่าเห็ดเข็มทองเจ สูตรจากเฟซบุ๊ก โปรเห็ด เห็ดโดยโปร กันเลยจ้า อูย น้ำลายจะไหล !

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

ส่วนผสม

        • เห็ดออรินจิหั่นเต๋า
        • เห็ดเข็มทอง
        • ตะไคร้ซอย                                           
        • ใบมะกรูดหั่นฝอย  
        • พริกชี้ฟ้าแดงซอย
        • พริกชี้ฟ้าแห้งทอด
        • น้ำมะนาว
        • น้ำตาลทราย
        • พริกเผาเจ
        • เกลือป่น
        • ใบสะระแหน่

วิธีทำ

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย พริกเผาเจ และเกลือป่นลงในภาชนะ

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ใส่เห็ดออรินจิ (นำไปลวกก่อน ประมาณ 1 นาทีค่ะ) แล้วเคล้าให้เข้ากัน

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ตามด้วยเห็ดเข็มทองลวก (เห็ดเข็มทองลวกประมาณ 1 นาที ถ้าลวกนานเห็ดจะเหนียว)
 
พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ
           
        • ใส่ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย พริกชี้ฟ้า และพริกชี้ฟ้าแห้งทอดลงไป เคล้าให้ส่วนผสมเข้ากัน

พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรี่ต่ำ

        • ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟ

          เทศกาลกินเจแบบนี้ ได้พล่าเห็ดเข็มทองเจแซ่บ ๆ แบบนี้สักจาน น่าจะช่วยเพิ่มสีสันมื้ออาหารเจของคุณให้อร่อยยิ่งขึ้น

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก โปรเห็ด เห็ดโดยโปร



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
พล่าเห็ดเข็มทองเจ อาหารเจรสจัดจ้าน ไร้แป้ง แคลอรีต่ำ โพสต์เมื่อ 17 กันยายน 2557 เวลา 11:27:07 6,976 อ่าน
TOP