เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ

เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ
เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เคยกินเค้กช็อกโกแลตกันมาก็บ่อยแล้ว ลองเปลี่ยนมาทำเค้กไวท์ช็อกโกแลตสีขาว ๆ กินกันดูบ้าง ความอร่อยไม่แพ้กัน แถมสูตรนี้หน้าตายังน่าหม่ำสุด ๆ อีกด้วย

          เค้กไวท์ช็อกโกแลต อาจะไม่ค่อยชินหูเท่าไร แต่ลองทำกินเถอะ แล้วจะรู้ว่า ความอร่อยไม่แพ้เค้กช็อกโกแลตเลยล่ะ สูตรนี้มาจาก คุณน้องซาแมนต้า สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่รับรองว่าทำไม่ยาก เก็บไว้เป็นตัวเลือกทำเป็นขนมมอบให้คนพิเศษก็เก๋ไม่เบาเลยล่ะ

 สิ่งที่ต้องเตรียม
           
          เนยจืด 125 กรัม

          ไวท์ช็อกโกแลต 150 กรัม 

          แป้งสาลีอเนกประสงค์ 130 กรัม

          ผงฟู 1 ช้อนชา

          เกลือป่น 1/3 ช้อนชา

          ไข่ไก่ (อุณหภูมิห้อง) 2 ฟอง

          น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม

          กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

          ไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลต อย่างละ 80 กรัม (สับให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ) สำหรับใส่ในส่วนผสมเค้กเมื่อได้ผสมเสร็จแล้ว

          อัลมอนด์สไลซ์ (สำหรับโรยหน้าเค้ก) 50 กรัม

วิธีทำ

เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ

          1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เตรียมไว้

          2. ร่อนแป้งสาลีกับเกลือป่น และผงฟูเข้าด้วยกัน เตรียมไว้

          3. ละลายเนยจืดและไวท์ช็อกโกแลตเข้าด้วยกันด้วยไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที นำออกมาคนผสมให้ละลายเข้ากันแล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 20 วินาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น เตรียมไว้

          4. ตีไข่ไก่ด้วยความเร็วสูงสุด ประมาณ 1 นาที

          5. เติมน้ำตาลทรายแดงงลงไปแล้วตีด้วยความเร็วปานกลาง ประมาณ 2 นาที

          6. เทส่วนผสมเนยกับไวท์ช็อกโกแลตละลายใส่ลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำแค่พอเข้ากัน ตามด้วยกลิ่นวานิลลา ตีพอเข้ากัน

เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ

          7. แบ่งใส่แป้งครึ่งหนึ่งลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำแค่พอเข้ากันแล้วใส่แป้งที่เหลือลงไปตีแค่พอเข้ากันแล้วรีบหยุด

          8. ใส่ไวท์ช็อกโกแลตและดาร์กช็อกโกแลตสับลงไป ใช้พายยางคนให้ส่วนผสมเข้ากัน

          9. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ ใช้พายปาดหน้าเค้กให้เรียบและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลซ์

          10. นำเข้าเตาอบ อบนานประมาณ 20-25 นาทีหรือจนกว่าเค้กจะสุก

          บอกแล้วว่า ไวท์ช็อกโกแลตเค้กสูตรนี้น่ากินไม่เบาเลยล่ะ แค่คิดตามก็อยากกินแล้วเนี่ย


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ โพสต์เมื่อ 26 ธันวาคม 2557 เวลา 10:06:21 9,819 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: เค้กไวท์ช็อกโกแลต ขนมง่าย ๆ หน้าตาดีชวนหม่ำ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP