แมงกะพรุนพริกมะนาว เมนูกรุบ ๆ เปรี้ยวแซ่บเข็ดฟัน

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          ใครชอบกินเมนูยำแซ่บแบบไทย ๆ วันนี้กระปุกดอทคอมมีวิธีทำแมงกะพรุนพริกมะนาว เมนูเด็ดให้ได้เคี้ยวกรุบ ๆ ในปาก เปรี้ยวแซ่บไปกับน้ำยำรสเด็ด สูตรจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เห็นแล้วเปรี้ยวปากสุด ๆ ไปเลย

แมงกะพรุนพริกมะนาว

 ส่วนผสม

           แมงกระพรุน 300 กรัม
          พริก 5-6 เม็ด (ความเผ็ดตามชอบ)
          กระเทียม 6-7 กลีบ (ปอกเปลือก)
          มะนาว 2 ลูก
          ผักชี 1 ต้น
          ซีอิ๊วขาว หรือ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
          น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ

แมงกะพรุนพริกมะนาว

           สับพริกและกระเทียมให้ละเอียด

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          ซอยผักชีและหั่นมะนาวเป็นซีก ๆ เตรียมไว้

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          นำแมงกระพรุนมาล้างโดยขยำกับน้ำหลาย ๆ ครั้ง เพื่อลดความเค็ม

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          นำแมงกะพรุนที่ล้างสะอาดแล้วไปลวกในน้ำเดือดจัด

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          ตักแมงกะพรุนขึ้นสะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          ผสมพริกและกระเทียมสับกับซีอิ๊วขาว (หรือน้ำปลา) น้ำตาลทราย และบีบน้ำมะนาวลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

แมงกะพรุนพริกมะนาว

          เมื่อได้รสชาติที่ต้องการแล้วนำไปราดลงบนแมงกะพรุนลวกที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยผักชีซอย พร้อมเสิร์ฟ

          ยำแมงกะพรุนพริกมะนาวเปรี้ยวแซ่บพร้อมเสริ์ฟความอร่อยแล้ว ใครชอบกินอาหารแบบกรุบ ๆ ต้องลองทำเลย


world_id:5512597a38217a3f36000000


สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม , เว็บไซต์ Candid Cook Click



แมงกะพรุนพริกมะนาว เมนูกรุบ ๆ เปรี้ยวแซ่บเข็ดฟัน โพสต์เมื่อ 25 มีนาคม 2558 เวลา 15:38:50 14,118 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: แมงกะพรุนพริกมะนาว เมนูกรุบ ๆ เปรี้ยวแซ่บเข็ดฟัน ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP