ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ ขนมหวานนุ่ม รสเข้มข้น เคี้ยวมัน

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

          ช็อกโกแลตก็ชอบ มาร์ชเมลโล่ก็เคี้ยวมัน จับมาหลอมรวมเป็นเมนูขนมสุดเก๋ ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ สนองความต้องการกินคำเดียวครบรส

          หลายคนชอบกินช็อกโกแลตเป็นชีวิตจิตใจที่ใครก็ว่ากินแล้วอารมณ์ดี แต่วันนี้กระปุกดอทคอมมีไอเดียทำขนมแนว ๆ ที่รับรองว่ากินแล้วจะอารมณ์ดีเป็นสองเท่ากับขนมสุดเก๋ที่มีชื่อว่า ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ สูตรจาก คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เพราะจะใส่มาร์ชเมลโล่นุ่ม ๆ เคี้ยวเหนียว ๆ หนึบ ๆ ลงไปในช็อกโกแลตด้วย ไหนจะถั่วลิสงให้ได้เคี้ยวกรุบกรอบอีก ตัดเป็นชิ้น ๆ เก็บไว้กินเพลิน ๆ ตอนไหนก็ได้ตามใจ ที่สำคัญ ทำง่ายมาก ๆ ไม่ต้องอบให้เสียเวลา

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

 ส่วนผสม

           นมจืด 1/2 ถ้วยตวง
          ดาร์กช็อกโกแลต (70%) 100 กรัม
          มิลค์ช็อกโกแลต 500 กรัม
          มาร์ชเมลโล่ 300 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
          ถั่วลิสงอบเกลือ 300 กรัม
          ลูกอมคาราเมล 200 กรัม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
          ถาดที่รองด้วยกระดาษไข

วิธีทำ

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

           เทนมใส่หม้อ เปิดไฟอ่อน ๆ พอนมเริ่มร้อนเทช็อกโกแลตที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดลงไป คนผสมในนมอุ่น ๆ ***ลดไฟลงให้อ่อนที่สุดพร้อมกับคนไปเรื่อย ๆ จนช็อกโกแลตละลายเป็นเนื้อเนียน (ควรระวัง ถ้าไฟร้อนเกินไปจะทำให้ช็อกโกแลตแข็งตัวและไหม้) ***

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

          พอช็อกโกแลตละลายดีแล้ว เทมาร์ชเมลโล่ลงไปคนผสมรวมกัน

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

          ตามด้วยถั่วและลูกอมคาราเมล คนผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเหนียว ๆ (ส่วนผสมจะเหนียวหน่อยนะคะ ทำให้กวนยาก ต้องใจเย็น ๆ ค่ะ)

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

          เทส่วนผสมใส่ลงในถาดที่รองด้วยกระดาษไข จากนั้นใช้พลาสติกปิดทับ กดและเกลี่ยให้เรียบเสมอกัน นำไปแช่ในตู้เย็น ประมาณ 3 ชั่วโมงหรือจนกว่าขนมจะแข็งตัว

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

          พอช็อกโกแลตแข็งแล้วนำออกจากตู้เย็น ใช้มีดคม ๆ กดแล้วตัดให้เป็นชิ้นเท่า ๆ กัน

ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล

          ได้ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่รสชาติหวาน ๆ นุ่ม กรุบกรอบจากถั่ว หอมมาร์ชเมลโล่มากเลยค่ะ 
ลองทำช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ตัดเป็นชิ้น ๆ เก็บใส่โหลใส่กล่องแช่ทิ้งไว้ในตู้เย็น วันไหนจิตใจหงุดหงิดก็หยิบขึ้นมากินสักชิ้น เผื่อจะช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นมา




สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

  คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่




ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณ 13 Destinations สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ช็อกโกแลตมาร์ชเมลโล่ ขนมหวานนุ่ม รสเข้มข้น เคี้ยวมัน โพสต์เมื่อ 17 เมษายน 2558 เวลา 13:18:52 8,611 อ่าน
TOP