หอยเชลล์ย่าง เมนูปาร์ตี้ริมทะเลแบบประหยัดงบ

หอยเชลล์ย่าง

          ต่อไปนี้ไม่ต้องเสียเงินสั่งหอยเชลล์ย่างราคาแสนแพงจากร้านอาหารทะเลมากินให้กระเป๋าแฟบแล้ว ลองซื้อแบบสด ๆ มาทำเองเลย แล้วจะรู้ว่าถูกมาก !

          คออาหารซีฟู้ดมักจะเหงื่อตกทุกครั้งที่ต้องสั่งอาหารทะเลมากิน เพราะราคาที่แพงจนแทบเทกระเป๋า นอกจากพวกกุ้งเผา ปลาหมึกย่างที่นิยมแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่หลายคนมักจะต้องสั่งมากิน นั่นก็คือ หอยเชลล์ย่าง ซึ่งถ้าตามร้านอาหารจะมีราคาค่อนข้างสูงทีเดียว แต่จริง ๆ แล้วเจ้าหอยเชลล์สด ๆ ราคาต้นทุนไม่กี่บาทเองนะ รู้อย่างนี้แล้วก็ซื้อหอยเชลล์มาย่างกินเองดีกว่า ง่าย ๆ แถมกระเป๋าไม่แฟบอีกด้วย วันนี้กระปุกดอทคอมเลยนำวิธีทำหอยเชลล์ย่าง สูตรจาก คุณเห็ดน้อยดื่มน้ำจากรวงข้าว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาฝากให้ลองทำกันดู เผื่อมีวันหยุดยาวอยากจะจัดปาร์ตี้ริมทะเลก็จะได้ประหยัดงบไปได้อีกมากโขเลยทีเดียว

หอยเชลล์ย่าง

 สิ่งที่ต้องเตรียม

           หอยเชลล์สด 1 กิโลกรัม (ราคา 80 บาท)
          แครอท
          ต้นหอม
          น้ำมันหอย
          เนยสด

วิธีทำ

หอยเชลล์ย่าง

           แกะเนื้อหอยเชลล์สดออกจากฝา (เก็บฝาหอยเอาไว้ด้วย) ล้างทำความสะอาดเนื้อหอยเชลล์ให้สะอาด ตัดส่วนที่ดำ ๆ ทิ้งไป (ก็จะได้ดังภาพ)

หอยเชลล์ย่าง

          ล้างฝาหอยเชลล์ให้สะอาดแล้วพักไว้ให้แห้ง

หอยเชลล์ย่าง

          นำหอยเชลล์ที่ล้างทำความสะอาดแล้วไปลวกในน้ำร้อนให้พอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ พักไว้

หอยเชลล์ย่าง

          หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ และซอยต้นหอม เตรียมไว้

หอยเชลล์ย่าง

          ใส่น้ำมันหอยลงไปในเนื้อหอยเชลล์ลวก (ปริมาณมากน้อยตามชอบ)

หอยเชลล์ย่าง

          ตามด้วยแครอทและต้นหอมซอย

หอยเชลล์ย่าง

          คลุกเคล้าผสมให้เข้ากัน

หอยเชลล์ย่าง

          จุดไฟในเตาถ่านให้ไฟร้อน จากนั้นตักเนยทาลงไปบนฝาหอยแล้วนำฝาไปวางบนตะแกรง

หอยเชลล์ย่าง

          รอให้เนยละลาย

หอยเชลล์ย่าง

          พอเนยละลายแล้วตักหอยเชลล์ที่ปรุงรสใส่ลงไปบนฝาหอย

หอยเชลล์ย่าง

          โรยหน้าด้วยผักเยอะ ๆ รอจนผักสุก พร้อมเสิร์ฟ

          ไอหยา ! หอยเชลล์ย่างสำเร็จแล้วออกมาหน้าตาดีจังเลยค่ะว่าไหม แบบนี้ก็ไม่ต้องไปนั่งเสียเงินแพง ๆ กินที่ร้านอาหารทะเลให้กระเป๋าแบนแฟนทิ้งแล้ว แถมยังได้หอยเชลล์ย่างแบบสด ๆ ไม่เน่าไม่เหม็นให้เสียอารมณ์อีกด้วย เดี๋ยวมานะคะ ไปจุดเตาถ่านแป๊บ !

สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย

   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่ 



ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
คุณเห็ดน้อยดื่มน้ำจากรวงข้าว สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม



หอยเชลล์ย่าง เมนูปาร์ตี้ริมทะเลแบบประหยัดงบ โพสต์เมื่อ 6 พฤษภาคม 2558 เวลา 16:23:24 28,300 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: หอยเชลล์ย่าง เมนูปาร์ตี้ริมทะเลแบบประหยัดงบ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP