9 สูตรทำพิซซ่าแป้งบางกรอบ อร่อยปังทุกคำกับซอสพิซซ่ารสเข้ม

          เชิญพบกับพิซซ่าแป้งบางกรอบ สูตรโฮมเมด ถ้าทำกินเองเครื่องก็จะแน่นแบบนี้แหละ สูตรอาหารฝรั่งหน้าแน่น เครื่องเน้น ๆ กับแป้งกรอบที่สุดในสามโลก พร้อมวิธีทำซอสพิซซ่าโฮมเมด 

          จากที่เคยทำพิซซ่าแป้งหนานุ่มมาหลายครั้ง ลองเปลี่ยนมาทำพิซซ่าแป้งบางกรอบกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำพิซซ่าแป้งบางกรอบ มีทั้งพิซซ่าแป้งโรตี พิซซ่าแป้งโฮลวีท พิซซ่าแป้งธัญพืช พิซซ่าแฮมแครกเกอร์ เอาไว้กินกับครอบครัวในวันหยุด หรือเลี้ยงแขกในงานปาร์ตี้ก็แจ่ม
 

1. พิซซ่าแป้งโรตี

          ไอเดียทำพิซซ่าโดยใช้แป้งโรตีแทนแป้งพิซซ่า รับรองว่าบางเฉียบ ! แถมยังทำด้วยไมโครเวฟง่าย ๆ  อีกด้วย

ส่วนผสม โรตีพิซซ่า

  • แป้งโรตีสำเร็จรูปแช่แข็ง 1 แผ่น
  • น้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ (หรือซอสมะเขือเทศ)
  • เครื่องโรยหน้า ได้แก่ แฮม ไส้กรอก ปูอัด หอมใหญ่ และข้าวโพด
  • มอสซาเรลล่าชีส
  • ออริกาโน่

ดูสูตร "พิซซ่าโรตี" เพิ่มเติมคลิก


วิธีทำโรตีพิซซ่า

  1. ​​​นำแป้งโรตีสำเร็จรูปแช่แข็งมาใส่จาน เข้าไมโครเวฟไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 1 นาที แล้วตัดแบ่งแป้งเป็น 6 ส่วน
  2. ทาด้านบนด้วยน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์หรือซอสมะเขือเทศให้ทั่ว
  3. โรยหน้าด้วยเครื่องที่เตรียมไว้ สุดท้ายก็โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส แล้วเพิ่มความหอมด้วยออริกาโน่เล็กน้อย เสร็จแล้วนำเข้าไมโครเวฟไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 2 นาที หรือจนชีสละลายหมด
     

2. พิซซ่าแป้งโฮลวีทเมล็ดเจีย
          เอาใจคนรักสุขภาพกันด้วยเมนูพิซซ่าแป้งโฮลวีทเมล็ดเจีย ความพิเศษคือตัวแป้งใส่ใบโหระพา และผงกระเทียมด้วย ใครจะท็อปด้วยหน้าผักหรือธัญพืชก็ตามชอบเลยจ้า
 

ส่วนผสม พิซซ่าเมล็ดเจียสูตรไขมันต่ำ

  • แป้งโฮลวีทขาว 2+1/2 ถ้วย
  • เมล็ดเจีย 1/4 ถ้วย
  • ผงฟู 3 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • โหระพาแห้งบด 3 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 1+1/2 ถ้วย
  • หน้าพิซซ่าตามชอบ
     

วิธีทำพิซซ่าเมล็ดเจียสูตรไขมันต่ำ

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์ และปูกระดาษรองอบบนถาดสำหรับอบ เตรียมไว้ 
  2. ผสมแป้งโฮลวีทกับเมล็ดเจีย ผงฟู เกลือ ใบโหระพา และผงกระเทียมเข้าด้วยกัน 
  3. เติมน้ำมันมะกอกและน้ำเปล่าลงไปคนผสมให้เข้ากัน นวดไปเรื่อย ๆ ประมาณ 2 นาที แล้วปั้นเป็นก้อนกลม ๆ 
  4. ฉีดสเปรย์กันติดลงบนถาดแล้วนำก้อนแป้งวางลงในถาด กรุให้เป็นทรงตามพิมพ์ นำไปอบประมาณ 10-12 นาทีจนแป้งแห้ง
  5. นำแป้งออกมาท็อปปิ้งด้วยหน้าพิซซ่าตามชอบแล้วนำไปอบต่ออีก 8-10 นาที พร้อมเสิร์ฟ
     

Chia Seed Pizza Crust / popsugar.com


3. พิซซ่าโฮมเมด (สูตรเตาอบเล็ก)

           ใครมีเตาอบเล็กเอาออกมาอบเมนูพิซซ่าโฮมเมดได้ มาพร้อมวิธีทำแป้งพิซซ่าบางกรอบ ท็อปเครื่องพิซซ่าจัดเต็ม

ส่วนผสม แป้งพิซซ่า 

  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ยีสต์ 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 1 ถ้วย
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
  • แป้งขนมปัง 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม เครื่องพิซซ่า

  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • เนยจืด
  • เกลือป่น
  • น้ำตาลทราย
  • ออริกาโน่
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ไส้กรอกหมู (หั่นเสี้ยวพระจันทร์) 1 ชิ้น     
  • แฮมหั่นเต๋า 1 ชิ้น 
  • มอสซาเรลล่าชีส (หั่นเต๋า)
  • พาร์มีซานชีสชนิดผง
  • ออริกาโน่
     

วิธีทำแป้งพิซซ่า

  1. นำเกลือ น้ำตาลทราย และยีสต์ผสมลงในน้ำอุ่น คนให้ละลายแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ให้ยีสต์เริ่มทำงานก่อน เตรียมไว้
  2. นำแป้งสาลีอเนกประสงค์กับแป้งขนมปังผสมลงในถ้วย ใส่น้ำมันมะกอก และเทส่วนผสมยีสต์ลงไป นวดส่วนผสมไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30-45 นาที หรือจนเนื้อแป้งเนียนเข้ากัน พอนวดได้ที่แล้วก็หาอะไรคลุม วางทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องหรืออุณหภูมิอุ่นกว่า เตรียมไว้

วิธีทำพิซซ่า

  1. หั่นมะเขือเทศกับหอมใหญ่เป็นรูปสี่เหลี่ยมเต๋าชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
  2. ตั้งกระทะใส่เนยจืดลงไปผัดกับหอมใหญ่จนสุก จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไปผัดต่อสักครู่ ใส่ซอสมะเขือเทศลงไป ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลทราย แต่งกลิ่นด้วยออริกาโน่ ตักใส่ถ้วย เตรียมไว้
  3. โรยแป้งลงบนเขียงไม้ เอาแป้งพิซซ่ามาตัดแบ่งเป็น 2 ก้อน คลึงแป้งให้แผ่เป็นแผ่นใหญ่ ๆ
  4. ใส่แป้งลงในพิมพ์ (ถาดเตาอบแบบกริ๊ง) ที่รองฟอยล์ไว้ แล้วแผ่แป้งให้เป็นแผ่นบางตามขนาดของพิมพ์ นำส่วนผสมซอสพิซซ่าทาลงบนแผ่นแป้งพิซซ่าให้ทั่ว
  5.  ใส่ไส้กรอกลงไป ตามด้วยแฮม มอสซาเรลล่าชีส และพาร์มีซานชีส 
  6. นำเข้าเตาอบกริ๊ง ใช้เวลาอบประมาณ 7-10 นาทีหรือให้หน้าเกรียม ๆ เล็กน้อย นำออกมาโรยออริกาโน่ หั่นแบ่งเป็นชิ้น พร้อมเสิร์ฟ
     

ดูวิธีทำเพิ่มเติมคลิก


4. พิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน 
           ใครชอบกินปลาเป็นทุนเดิมอยากให้ลองทำเมนูพิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน เริ่มจากการทำแป้งพิซซ่าแผ่บาง ๆ จะได้อบแล้วกรอบ วางแซลมอนรมควันไปให้เยอะ ๆ สุดท้ายโรยหอมแดงและออริกาโน่
 

ส่วนผสม พิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1+3/4 ถ้วย (เตรียมเพิ่มไว้เล็กน้อยสำหรับโรยตอนนวดแป้งด้วย)
  • ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา 
  • น้ำอุ่น 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำมันเมล็ดชา 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น เล็กน้อย
  • ซอสพิซซ่า
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด
  • แซลมอนรมควัน
  • หอมแดงสไลซ์
  • ออริกาโน่

     

วิธีทำแป้งพิซซ่า

  1. ผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์กับยีสต์ และน้ำอุ่นแล้วนวดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำมันเมล็ดชาลงไปนวดให้เข้ากันอีกครั้ง สุดท้ายโรยเกลือบาง ๆ ลงไป (ห้ามนวดเกลือกับยีสต์โดยตรง เพราะเกลือจะทำให้ยีสต์ตาย) นวดจนแป้งเข้ากันดี ประมาณ 5 นาที (นวดให้แป้งเป็นก้อนได้ ไม่เหลวไปและไม่นิ่มไป) และโรยแป้งขณะนวดด้วยเพื่อแป้งจะได้ไม่ติดมือ 
  2. พักแป้งไว้ 45 นาที เพื่อให้ยีสต์ทำงานจนแป้งขึ้นฟู คลุมด้วยผ้าชื้น หรือพลาสติกถนอมอาหาร และควรนำไปพักไว้ในที่มืด ๆ หรือพักไว้ในเตาไมโครเวฟก็ได้ พักไว้จนก้อนแป้งขึ้นฟูเป็น 2 เท่า ในช่วงนี้อุ่นเตาอบรอไว้ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ใช้ไฟบน-ล่าง เตรียมไว้  
  3. นำแป้งที่ขึ้นฟูแล้วมาชกเพื่อไล่อากาศที่ยีสต์ปล่อยไว้ออกแล้วนวดต่ออีก 30 วินาที แผ่แป้งเป็นแผ่นบาง ๆ ประมาณ 1/2 เซนติเมตร ให้เป็นวงกลม (แผ่บาง ๆ แป้งจะได้กรอบ) 
  4. ทาซอสพิซซ่าให้ทั่ว โรยมอสซาเรลล่าชีส วางปลาแซลมอนรมควันลงไป ตามด้วยหอมแดง และออริกาโน่ 
  5. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาที ให้แป้งเหลืองกรอบ นำออกจากเตา พร้อมเสิร์ฟ
     

ดูวิธีทำ "พิซซ่าหน้าแซลมอนรมควัน" เพิ่มเติมคลิก

5. พิซซ่ากระทะ

          อย่างที่รู้กันดีว่าพิซซ่าต้องทำด้วยเตาอบ ถ้าใครไม่มีก็จบ ! แต่สำหรับพิซซ่าแป้งบางกรอบสูตรนี้ทำด้วยกระทะได้นะคะ พบกับพิซซ่ากระทะ จับแป้งกรุลงในกระทะ ทาซอสพิซซ่าและท็อปด้วยเครื่องเครา เสร็จแล้วก็คลุมฟอยล์และอบจนกรอบ
 

ดูสูตรเพิ่มเติมคลิก

ส่วนผสม พิซซ่ากระทะ

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 225 กรัม
  • ยีสต์แห้ง 13 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 100 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพิซซ่าสำเร็จรูป
  • มอสซาเรลล่าชีสผสมเชดดาร์ชีส
  • เครื่องสำหรับใส่หน้าพิซซ่าตามชอบ
     

วิธีทำพิซซ่ากระทะ

  1. เทแป้งสาลีอเนกประสงค์ลงในถ้วยใบใหญ่ ใส่ยีสต์ น้ำตาลทราย และเกลือป่น คนผสมเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางแป้ง เตรียมไว้
  2. ผสมน้ำอุ่นและน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกัน เทลงไปในหลุมแป้ง ใช้ส้อมค่อย ๆ คนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใช้มือนวดจนแป้งเนียนและไม่ติดมือ ปั้นเป็นก้อนกลมแล้วใส่ลงในถ้วยที่ทาน้ำมันมะกอกไว้ คลุมด้วยผ้าขาวบาง พักให้แป้งขึ้นประมาณ 30 นาที 
  3. พอแป้งขึ้นแล้ว แบ่งแป้งเป็น 3 ก้อน จากนั้นนวดแป้งให้เป็นแผ่นบาง ๆ (โรยแป้งลงไปด้วย เพื่อกันติด)
  4. ทาน้ำมันมะกอกบาง ๆ ให้ทั่วกระทะ แล้ววางแผ่นแป้งลงจี่ ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่ว แล้วทาซอสพิซซ่าสำเร็จรูปลงบนแป้งให้ทั่ว 
  5. โรยชีสลงไป แล้วใส่ส่วนผสมหน้าพิซซ่าตามต้องการ และโรยชีสเพิ่มอีกครั้ง
  6. เปิดไฟ ใช้ความร้อนปานกลาง ปิดฝา หรือใช้กระดาษอะลูมิเนียมฟอยล์คลุมกระทะ อบจนชีสละลาย และแป้งเริ่มกรอบ (หมั่นขยับกระทะบ่อย ๆ กันแป้งไหม้ด้วย) พร้อมเสิร์ฟ
     

ดูวิธีทำพิซซ่ากระทะเพิ่มเติม คลิก

สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน

6. พิซซ่ามังสวิรัติ

          คนกินมังสวิรัติคงปลื้มถ้าได้ลองทำพิซซ่ามังสวิรัติ ความพิเศษอยู่ที่หน้าพิซซ่าใส่เต้าหู้ พริกหวาน มะเขือเทศ และเห็ด พออบจนแป้งสุกก็โรยออริกาโน่ และพาร์สลีย์
 

ส่วนผสม แป้งพิซซ่า

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
  • ยีสต์ผง 1+1/2 ช้อนชา
  • น้ำเย็นจัด 150-180 กรัม
  • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่นละเอียด 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสม หน้าพิซซ่า

  • เต้าหู้ชนิดมีโปรตีนเหนียวนุ่ม (ทอดแล้วหั่นเป็นชิ้น) 100 กรัม
  • พริกหวานสีเหลืองและสีเขียว (หั่นรวมกัน) 100 กรัม
  • มะเขือเทศราชินี (หั่นแว่น) 80 กรัม
  • เห็ดหอมสดดอกเล็ก (ผ่าครึ่ง) 50 กรัม
  • เห็ดแชมปิญอง (หั่นชิ้นบาง) 50 กรัม
  • หอมหัวใหญ่สีแดง (หั่นแว่น) 180 กรัม
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด 100 กรัม
  • ออริกาโน่ 
  • พาร์สลีย์ 

วิธีทำพิซซ่ามังสวิรัติ

  1. ร่อนแป้งสาลี ลงในอ่างผสม เติมยีสต์ผงคนพอเข้ากัน
  2. ผสมน้ำเย็นจัด น้ำมันมะกอก และเกลือป่นคนพอเข้ากัน เทใส่ลงในแป้ง นวดด้วยหัวตีตะขอจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน นวดต่อจนแป้งมีลักษณะเนียนนุ่ม
  3. แบ่งแป้งที่ได้ออกเป็น 2 ก้อนเท่า ๆ กัน คลึงเป็นก้อนกลม พักไว้ประมาณ 5 นาที
  4. รีดแป้งออกเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมผืนผ้า พับริมแป้งให้สวยงาม ใช้ส้อมจิ้มแป้งให้ทั่ว พักไว้ประมาณ 10-15 นาที
  5. นำแป้งเข้าอบที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที นำแป้งออกจากเตาอบ ทาซอสบาร์บีคิวพอทั่ว วางเต้าหู้ทอด พริกหวาน มะเขือเทศราชินี เห็ดหอม เห็ดแชมปิญอง และหอมหัวใหญ่ โรยมอสซาเรลลาชีสจนทั่ว
  6. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที หรือจนหน้าพิซซ่าเหลือง นำออกจากเตาอบ โรยออริกาโน่และพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ

>> ดูวิธีทำ "พิซซ่ามังสวิรัติ" เพิ่มเติมคลิก <<
 

สูตรจาก edibleperspective.com

7. พิซซ่าแป้งธัญพืชบางกรอบหน้าผัก

           เอาใจคุณพ่อคุณแม่ด้วยเมนูพิซซ่าแป้งธัญพืชบางกรอบหน้าผัก ตัวแป้งพิซซ่าทำจากข้าวโอ๊ต สมุนไพร และธัญพืช พอนวดเสร็จแล้วทำเป็นแผ่นบางแล้วท็อปด้วยผักสดตามชอบ

ส่วนผสม พิซซ่าแป้งธัญพืชบางกรอบหน้าผัก

  • แป้งข้าวโอ๊ตไร้กลูเตน 1+1/4 ถ้วย
  • แป้งมัน 1 ถ้วย
  • คีนัว 2/3 ถ้วย
  • แป้งข้าวฟ่าง 2/3  ถ้วย
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ผงออริกาโน่ 1 1/2 ช้อนชา
  • ผงใบโหระพาอบแห้ง 1 ช้อนชา
  • ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
  • พริกป่น 1/8 ช้อนชา
  • พริกไทยดำ 1/4 ช้อนชา
  • นมถั่วเหลืองชนิดไม่หวาน 1 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงยีสต์ 2 – 2+1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เมล็ดแฟลกซ์บด 4 ช้อนชา
  • น้ำอุ่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันดอกทานตะวัน 1/4 ถ้วย
  • ผักสดตามชอบ

วิธีทำพิซซ่าแป้งธัญพืชบางกรอบหน้าผัก

  1. ผสมแป้งข้าวโอ๊ต แป้งข้าวฟ่าง แป้งถั่ว คีนัว แป้งมัน ผงฟู เกลือ เครื่องเทศ ผงกระเทียม พริกป่น และพริกไทยดำให้เข้ากัน
  2. อุ่นนมถั่วเหลืองประมาณ 105 -115 องศาฟาเรนไฮต์ แบ่งนมออก 3/4 ถ้วย เติมยีสต์และน้ำตาลงไป ทิ้งไว้ 10 นาที จนยีสต์ฟูเป็นฟอง
  3. แช่เมล็ดแฟลกซ์กับน้ำประมาณ 20-30 วินาที จนเหนียว พักต่ออีก 5-10 นาที
  4. ทำหลุมตรงกลางแป้ง เทเมล็ดแฟลกซ์และยีสต์ลงไปคนให้เข้ากัน ค่อย ๆ เทนมลงไปกวนให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว จากนั้นนำมาปั้นเป็นก้อนกลม ๆ 
  5. พักแป้งคลุมด้วยผ้าทิ้งไว้ 45 นาที เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 425 องศาฟาเรนไฮต์ นำถาดอบไปอุ่นในเตาให้ร้อน
  6. นำแป้งมานวดบนถาดอบ ทาด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว นำไปอบ 14-16 นาที จนขอบเป็นสีน้ำตาล 
  7. นำออกจากเตา ใส่เครื่องพิซซ่าตามชอบแล้วนำไปอบอีกสักครู่ในชีสละลาย

>> ดูวิธีทำ The Best Gluten-Free Pizza Crust & vegan คลิก <<
 

8. พิซซ่าแฮมแครกเกอร์

          ใครขี้เกียจนวดแป้งพิซซ่าก็ใช้แครกเกอร์แทนได้ จับมาเรียงติดกันแล้วโรยชีส หยอดซอสมะเขือเทศลงไป ใส่แฮมและผักสด เสร็จแล้วเอาไปเวฟจนชีสเยิ้ม

ส่วนผสม พิซซ่าแฮมแครกเกอร์
  • ขนมปังแครกเกอร์ (ชนิดแผ่นสี่เหลี่ยม)
  • มอสซาเรลล่าชีสขูด
  • ซอสมะเขือเทศ
  • แฮมหั่นชิ้น
  • ผักกาดหอมซอย
  • หอมใหญ่ซอย (ไม่ใส่ก็ได้)
  • ใบออริกาโน่ (โรยหน้า)
     

ดูสูตรเพิ่มเติม คลิก

วิธีทำพิซซ่าแฮมแครกเกอร์

  1. เรียงขนมปังแครกเกอร์ใส่จาน โรยชีสพอทั่วเพื่อยึดผิวหน้าพิซซ่ากับตัวขนมปังไว้ ใส่ซอสมะเขือเทศประมาณ 1 ช้อนกินข้าวจนทั่วทุกแผ่น 
  2. โรยแฮม และผักกาดหอมให้ทั่ว อาจจะใส่หอมหัวใหญ่ซอยด้วยก็ได้ โรยชีสทับลงไป 
  3. นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง ๆ ประมาณ 5 นาที อย่าใช้ไฟแรง เพราะถ้าใช้ไฟแรงเกินไป ซอสมะเขือเทศจะระเบิดทำให้หน้าพิซซ่าเละ นำออกมาโรยหน้าด้วยใบออริกาโน่ หั่นเป็นชิ้นตามขนาดแครกเกอร์ จัดเสิร์ฟ
     

ดูวิธีทำ "พิซซ่าแฮม" เพิ่มเติมคลิก

9. พิซซ่าแป้งขนมปังเลบานอน

           เอาใจสาว ๆ ที่อยากกินพิซซ่าน่ารัก ๆ กับเมนูพิซซ่าแป้งขนมปังเลบานอน ทาซอสพิซซ่าสูตรพิเศษและท็อปด้วยเครื่องเคราต่าง ๆ และชีส

ส่วนผสม พิซซ่าขนมปังเลบานอน

  • ไส้กรอกชีส
  • แฮม
  • เบคอน
  • มีทโลฟไก่ (หรือเนื้ออื่น ๆ ก็ได้ เช่น เนื้อไก่สด หรืออาหารทะเลต่าง ๆ)
  • หอมใหญ่ 
  • มะเขือเทศ 
  • พริกหวาน 
  • เห็ดออรินจิ 
  • เชดดาร์ชีสแบบนิ่มและแบบขูด
  • มอสซาเรลล่าชีสแบบนิ่มและแบบขูด
  • เครื่องเทศอิตาเลียน
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ขนมปังเลบานอน 
  • มัสตาร์ด 
  • ใบไทม์แห้ง
  • ใบโหระพา
  • ส่วนผสม พาสต้าสลัด
  • เส้นพาสต้า
  • แตงกวา
  • ปูอัด
  • น้ำสลัดครีมรสเปรี้ยว (หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก)
     

วิธีทำพิซซ่าขนมปังเลบานอน

  1. ทำพาสต้าสลัด โดยคนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน 
  2. ผสมซอสมะเขือเทศกับเครื่องเทศอิตาเลียน มัสตาร์ด และไทม์แห้ง คนผสมจนเข้ากัน ทาบนขนมปัง 
  3. ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ พริกหวาน เห็ดออรินจิ โรยชีส ใส่ไส้กรอกชีส แฮม เบคอน และมีทโลฟไก่ นำไปอบจนชีสเยิ้ม เอาออกมาแต่งด้วยใบโหระพา เสิร์ฟพร้อมพาสต้าสลัด
     

ดูวิธีทำ Italian Brunch เพิ่มเติม คลิก

          แอบอายกับเสียงท้องร้องจริง ๆ ขอกินน้ำเปล่าแก้หิวไปพลาง ๆ ก่อนแล้วกัน เดี๋ยวหลังเลิกงานจะจัดพิซซ่าแป้งบางกรอบสักถาดกินให้จุใจกันไปเลย
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
9 สูตรทำพิซซ่าแป้งบางกรอบ อร่อยปังทุกคำกับซอสพิซซ่ารสเข้ม โพสต์เมื่อ 24 พฤษภาคม 2561 เวลา 13:36:27 8,333 อ่าน
TOP