ชวนทำเมนูง่าย ๆ อย่างเมนูหอมใหญ่ผัดไข่ ส่วนผสมน้อย ทำง่ายอร่อยได้ทั้งบ้าน เลือกจัดไปสักมื้อกันเลย
หอมใหญ่ทำอะไรได้บ้าง? จับมาผัดกับเมนูไข่ อาหารง่าย ๆ กันเถอะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหอมใหญ่ผัดไข่ ทั้งนี้ สามารถใส่มะเขือเทศและต้นหอมเพิ่มได้ หรือจะใส่เนื้อสัตว์ก็ได้เช่นกัน
ส่วนผสม หอมใหญ่ผัดไข่
- หอมใหญ่หั่นแว่นหรือสับ 1 หัว
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง (ตามชอบ)
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น
วิธีทำหอมใหญ่ผัดไข่
1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่หอมใหญ่ลงไปผัดพอสุก
2. ตอกไข่ใส่ลงไป พอเริ่มสุกขยี้ให้เป็นก้อนหยาบ ๆ
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาว ผัดพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ
2. ตอกไข่ใส่ลงไป พอเริ่มสุกขยี้ให้เป็นก้อนหยาบ ๆ
3. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาว ผัดพอเข้ากัน ตักเสิร์ฟ
ถ้าเอียนกับหอมใหญ่ผัดหมูหรือหอมใหญ่ผัดไก่ ลองมาทำหอมใหญ่ผัดไข่นุ่ม ๆ กันดีไหม ถ้าใครวัตถุดิบพร้อมมาจัดเป็นอาหารเช้ามื้อพรุ่งนี้กันเลยจ้า
แนะนำเมนูผัดไข่อื่น ๆ ที่น่าสนใจ
★ ผักเชียงดาผัดไข่ เมนูผักพื้นบ้านอร่อยง่าย ๆ ได้ประโยชน์ต้านโควิด 19
★ บวบผัดไข่ใส่กุ้ง สูตรกับข้าวเคี้ยวนุ่มเอาใจคนชอบผัก
★ ฟักผัดไข่ ทำง่ายกินอร่อยทั้งต้มผัดแกงจากผักเก็บได้นาน
