ชวนอร่อยกับผัดมะเขือเทศใส่ไข่ เมนูไข่ไม่น่าเบื่อ มีรสเปรี้ยวอมหวาน ทำเองง่าย ๆ ใช้เวลาแป๊บเดียว กินกับข้าวสวยฟินเลย
สำหรับคนชอบกินเมนูไข่ อาหารไทย ถ้าเอียนกับไข่เจียวหรือไข่ตุ๋น ลองใส่เครื่องเคราลงไปเพิ่มเติมหน่อยดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดมะเขือเทศใส่ไข่ ส่วนผสมน้อย และทำง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินอร่อย
ส่วนผสม ผัดมะเขือเทศใส่ไข่
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกลือ เล็กน้อย
- พริกไทย เล็กน้อย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่น 4 ส่วน
- ต้นหอมซอย 1 ต้น
วิธีทำผัดมะเขือเทศใส่ไข่
1. ตีไข่จนแตก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปเจียวพอหอม ใส่ไข่ลงไป พอไข่สุกใส่มะเขือเทศลงไปรวนพอเข้ากัน ตักใส่จาน โรยต้นหอม
ไข่พร้อม ! มะเขือเทศพร้อม ! จับมาทำผัดมะเขือเทศใส่ไข่ เป็นอาหารเช้าสักมื้อกันเถอะ ชอบไข่หรือมะเขือเทศเยอะแค่ไหนก็จัดเองได้เลย ทำเยอะ ๆ แบ่งกินได้ทั้งครอบครัวจ้า
