x close

หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น อร่อยจนหยุดกินไม่ได้

           มีเมนูหมูทอดง่าย ๆ มาฝากจ้า กับเมนูหมุก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้นเพิ่มความนุ่มเด้ง มาพร้อมเทคนิคทอดแล้วไม่แตกเป็นก้อนสวยและนุ่มฉ่ำ

          ใครมีหมูสับนอกจากทำผัดกะเพรา หรือข้าวผัดแล้ว ลองจับมาทำหมูก้อนทอดกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น เติมน้ำมันพืชเพื่อความฉ่ำ เติมไข่เพื่อให้จับตัวเป็นก้อนทอดแล้วไม่แตก และใส่แป้งทอดกรอบเพื่อความกรอบนอกนุ่มใน

หมูทอด

สูตรนี้ว้าวมาก !️ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น หมูฉ่ำเด้ง กรอบนอกนุ่มใน
ถูกใจใช่เลย โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          วันนี้มาแบ่งปันเมนูอร่อยง่าย ๆ หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทยใส่วุ้นเส้น บอกเคล็ดลับสูตรหมูสับเด้งฉ่ำน่ากิน หมักหมูให้หอมอร่อยด้วยสามเกลือ (กระเทียม+พริกไทย+รากผักชี) ปรุงรสให้อร่อย 

          เทคนิคการใส่ไข่ประสานเนื้อหมูไม่ให้แตกเวลาทอด เมนูหมูทอดง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มในอร่อยจนหยุดไม่ได้

ส่วนผสม หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

  • หมูสับ 300 กรัม 
  • กระเทียมพริกไทย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ 1 ฟอง 
  • แครอตสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • วุ้นเส้น 3 ช้อนโต๊ะ 
  • แป้งทอดกรอบ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

      มาเริ่มต้นด้วยการหมักหมูสับให้หอมอร่อยกันค่ะ ใส่สามเกลอ
หมูทอด

      ตามด้วยเครื่องปรุงรสตามสูตร
หมูทอด

      เคล็ดลับหมูนุ่มฉ่ำอร่อย ใส่น้ำมันลงไปค่ะ
หมูทอด

      ใส่ไข่ แครอต และวุ้นเส้น ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
หมูทอด

      ใส่แป้งทอดกรอบลงไป เพื่อทำให้หมูทอดกรอบนอกนุ่มใน อร่อยมาก
หมูทอด

      ปั้นหมูสับเป็นก้อนกลม ๆ สูตรนี้จะได้ประมาณ 12-15 ลูก แล้วแต่ขนาดที่ชอบเลยค่ะ
หมูทอด

      นำไปทอดจนสีเหลืองสวยกรอบอร่อย
หมูทอด

หมูทอด

      พร้อมกินแล้วค่ะ หมูก้อนทอดกรอบสูตรง่าย ๆ กรอบนอกนุ่มใน อร่อยถูกใจทุกคน ลองทำดูนะคะ แม่ผึ้งหวังว่าทุกคนจะชอบ
หมูทอด

หมูทอด

         เตรียมข้าวสวยร้อน ๆ มากินกับหมูก้อนทอดกระเทียมกันเลยจ้า ถ้าตื่นเช้าลองทำเป็นอาหารเช้าเพิ่มพลังกันดูค่ะ

แนะนำหมูทอดสูตรต่าง ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย ใส่วุ้นเส้น อร่อยจนหยุดกินไม่ได้ โพสต์เมื่อ 10 สิงหาคม 2564 เวลา 10:34:59 81,050 อ่าน
TOP