หน้ามะนาวราคาถูก นอกจากเอามาทำอาหาร เรายังเอามาทำเค้กอร่อย ๆ ได้อีกด้วยนะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กหน้านิ่มมะนาว หรือเค้กหน้านิ่มเลมอน สูตรเค้กสปันจ์ง่าย ๆ ราดด้วยซอสมะนาวกลมกล่อม
วันนี้ป้ามีเมนูเปรี้ยว ๆ เค้กหน้านิ่มมะนาวมาฝากจ้า เค้กเป็นเนื้อสปันจ์
ราดด้วยหน้านิ่มมะนาวหวาน ๆ เปรี้ยว ๆ อร่อยมากค้า โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม เค้กสปันจ์ (พิมพ์ฟอยล์ขนาด 4615-P)
- ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 70 กรัม
- นมจืด 40 กรัม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- สารเสริม SP หรือโอวาเล็ต 10 กรัม
- เนยเค็มละลาย 75 กรัม
ส่วนผสม หน้านิ่มแยมมะนาว
- น้ำเปล่า 600 กรัม
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- แป้งข้าวโพด หรือแป้งกวนไส้ 50 กรัม
- น้ำมะนาว 60 มิลลิลิตร
- สีผสมอาหารสีเขียว
- เนยสดรสเค็ม 60 กรัม
วิธีทำเค้กสปันจ์
☆ ตีไข่ไก่ น้ำตาลทราย นมจืด แป้งและผงฟูที่ร่อนแล้วลงไป เติมกลิ่นวานิลลาและสารเสริม sp
วิธีทำหน้านิ่มมะนาว
แนะนำเมนูเค้กหน้านิ่มอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
☆ เค้กหน้านิ่มไมโล 3 สไตล์ อร่อยแบบแนว ๆ ไม่น่าเบื่อ
☆ เค้กนมเย็น สูตรเค้กหน้านิ่ม สีหวานแหววอร่อยสดชื่นรับซัมเมอร์
☆ เค้กลูกส้ม สูตรเค้กหน้านิ่มมงคลลูกกลมหน้าเงาวับ
☆ สูตรเค้กสังขยา ขนมเค้กหน้านิ่มทำง่ายด้วยเตาอบเล็ก
☆ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม สูตรทำเค้กเนื้อนุ่มหน้าเนียนเงาวับทำเองได้
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวป้ามารายห์
