ไข่เจียวใส่อะไรได้บ้าง ? ใส่กุ้งดีไหม ชวนทำไข่เจียวกุ้งเด้ง อาหารที่มาพร้อมกับความแซ่บ โปะข้าวสวยร้อน ๆ ฟินเลย
จากที่เคยทำไข่เจียวกุ้งสับ เมนูไข่นุ่ม ๆ ลองมาทำไข่เจียวกุ้งทั้งตัวกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวกุ้งเด้ง ใส่พริกแห้งเติมความเผ็ด ลองทำเป็นอาหารเช้าเติมพลังกันเลย
ในวันง่าย ๆ กับเมนูไข่ง่าย ๆ ไข่เจียวกุ้งเด้ง ๆ ไข่ข้นกุ้งพริกแห้ง
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen
วันนี้แม่ผึ้งมาชวนทำเมนูไข่ง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ชอบ น่ากินจ้า ไข่เจียวกุ้งเด้ง ๆ ไข่ข้นกุ้งพริกแห้ง หอมแซ่บน่ากินค่ะ
ส่วนผสม ไข่เจียวกุ้งเด้ง
- ไข่ 3 ฟอง
- กุ้งสดปอกเปลือกไว้หาง 3-5 ตัว
- ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้ง
- ต้นหอม
วิธีทำไข่เจียวกุ้งเด้ง
☆ ตอกไข่ใส่ชาม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว
☆ ตีผสมพอให้เข้ากัน พักไว้
☆ นำกุ้งไปทอด
☆ พอเนื้อสุกเด้งตักขึ้นมาพักไว้
☆ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน ๆ ไข่จะดูนุ่มน่ากิน ใช้ตะเกียบดึงไข่เข้ามา เนื้อไข่ขาวจะมารวมอยู่ตรงกลาง ส่วนไข่แดงจะอยู่รอบนอก ทอดจนเริ่มสุกเยิ้ม
☆ นำกุ้งลงไปจัดวาง
☆ โรยด้วยพริกแห้งกับต้นหอม
☆ เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ ไข่เจียวกุ้ง หรือไข่ข้นกุ้งพริกแห้ง พร้อมเสิร์ฟแล้ว
โชคดีที่มีกุ้งเหลือจากผัดกะเพราเมื่อเช้า มื้อเย็นนี้คงได้ทำไข่เจียวกุ้งเด้งแน่นอน ถ้าใครไม่ชอบกินเผ็ดตัดพริกแห้งออกได้เลยเนอะ อร่อยเหมือนเดิมแค่ไม่แซ่บแค่นั้นเอง
แนะนำเมนูไข่เจียวกุ้งหรือไข่เจียวสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
☆ ไข่เจียวกุ้งมังกรเฮียไฝ เมนูไข่หนานุ่มเคี้ยวหนึบเด้งฉบับตามกระแส
☆ ไข่เจียวกุ้งชีส เมนูไข่เนื้อนุ่มเติมความฟินรับอรุณ
☆ ไข่เจียวสมุนไพร เมนูสุขภาพทำง่ายมีคุณค่า พร้อมวิธีหุงข้าวสมุนไพร
☆ ไข่เจียวเต้าหู้พริกขี้หนู เมนูไข่ง่าย ๆ อร่อยนุ่มรสเด็ดไม่น่าเบื่อ
ขอบคุณข้อมูลจาก
ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง
