11 เมนูไข่เจียว ใส่อะไรดีให้อร่อยได้ไม่มีเบื่อ

11 เมนูไข่เจียว

11 เมนูไข่เจียว

     ไข่เจียวใส่อะไรได้บ้าง ? ถ้าเบื่อไข่เจียวหมูสับหรือไข่เจียวไก่สับก็จับไข่ใส่เครื่องแนว ๆ ก็อร่อยไม่ซ้ำใคร กินกับข้าวสวยร้อน ๆ รสชาติคือดีงามมาก

     ใครอยากทำเมนูไข่เจียว ไม่เหมือนใคร ลองมาทำไข่เจียวใส่เครื่องแบบเก๋ ๆ กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวใส่เครื่องหลากสไตล์ เช่น ไข่เจียวใส่ผัก ไข่เจียวใส่วุ้นเส้น ไข่เจียวใส่เห็ด เป็นต้น หน้าตาจัดว่าดี ส่วนรสชาติก็อร่อยโดนใจ


11 เมนูไข่เจียว

1. ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร

     ถ้ายังคิดไม่ออกว่าเอาไข่เจียวใส่อะไรดี ก็จับใส่เบคอนให้ดูอินเตอร์หน่อยดีไหม พบกับเมนูไข่เจียวเบคอนสมุนไพร สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน สูตรนี้ใส่เบคอนบวกกับโหระพา ที่สำคัญเอาไปอบแทนการทอด ไม่ต้องมีข้าวสวยก็อร่อยได้

ส่วนผสม ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร

      • ไข่ไก่ 3 ฟอง
      • เบคอนหั่นชิ้น 100 กรัม
      • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
      • หัวไชโป๊หวาน (หั่นฝอย) 1 ช้อนโต๊ะ
      • พริกชี้ฟ้าสีแดง (หั่นแฉลบ) 1 เม็ด
      • ใบโหระพา (ซอยละเอียด) 2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช เล็กน้อย
      • ใบโหระพา (สำหรับแต่ง)
      • กระทะเหล็ก

วิธีทำไข่เจียวเบคอนสมุนไพร

     1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่เบคอน กระเทียม และหัวไชโป๊หวาน คนให้เข้ากัน
     2. ใส่พริกชี้ฟ้ากับใบโหระพา คนให้เข้ากันอีกครั้ง
     3. เทน้ำมันพืชใส่ในกระทะเหล็ก เทส่วนผสมไข่ลงไป นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 25 นาทีหรือจนสุกเหลือง นำออกมาตกแต่งด้วยใบโหระพา จัดเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวเบคอนสมุนไพร เมนูไข่อบแปลกแต่อร่อยลืมต้นฉบับ

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

2. ไข่เจียวดอกโสน

     ใครจะไปเชื่อว่าดอกโสนจะเอามาใส่ไข่เจียวได้ด้วย ถ้าอยากลองชิมขอนำเสนอเมนูไข่เจียวดอกโสน สูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับไข่ตีผสมกับดอกโสน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ดูทำง่ายและหน้าตาดีอีกด้วย

ส่วนผสม ไข่เจียวดอกโสน

      • ไข่ไก่ 2 ฟอง
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
      • ดอกโสน

วิธีทำไข่เจียวดอกโสน

     1. ตอกไข่ไก่ ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ตีผสมให้เข้ากัน จากนั้นก็เทดอกโสนในชามไข่ คนเบา ๆ
     2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางรอให้ร้อน เทน้ำมันลงไป เทไข่ลงในน้ำมันร้อน ๆ ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักไข่ขึ้นโปะข้าวสวย

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวดอกโสน เมนูไข่พื้นบ้าน เพิ่มคุณค่าความอร่อย

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

3. ไข่เจียวใส่มาม่า

     อยากลองกันไหมกับเมนูไข่เจียวใส่มาม่า สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับไข่บวกกับเส้นมาม่าทอดจนสุก เพิ่มออปชั่นอย่างไก่ฉีกกับพริกหวาน แค่กระทะเดียวก็อิ่มท้องแล้ว

ส่วนผสม ไข่เจียวมาม่า

      • ไข่ไก่ 2 ฟอง
      • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
      • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ
      • พริกป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช
      • บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกสุก 1 ห่อ
      • เนื้อไก่ต้มสุกฉีก 100 กรัม
      • ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
      • พริกหวานสีแดง (หั่นเต๋า) 20 กรัม
      • ต้นหอมซอย
      • พริกไทยป่น
      • ซอสพริก

วิธีทำไข่เจียวมาม่า

     1. ตีไข่ไก่ให้ขึ้นฟู ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ และพริกป่น 1/4 ช้อนชา
     2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลวกลงไปผัด เทส่วนผสมไข่ไก่ลงไป โรยเนื้อไก่ พริกหวาน และต้นหอมซอยลงไป
     3. ทอดจนไข่สุก (คล้ายกับการทำไข่เจียว) พับครึ่ง โรยด้วยต้นหอมและพริกไทยป่น จัดเสิร์ฟพร้อมซอสพริก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวก๋วยเตี๋ยวไก่ เมนูอาหารเช้าจากของเหลือ อิ่มท้องเพิ่มพลังงาน

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

4. ไข่เจียวใส่ต้นอ่อนทานตะวัน

     เติมสุขภาพดีกันด้วยเมนูไข่เจียวใส่ต้นอ่อนทานตะวัน เติมพวกผักอื่น ๆ ตามชอบ เช่น แครอท ข้าวโพดอ่อน มันก็จะมีประโยชน์มากหน่อย ลองทำกันเลยค่ะ

ส่วนผสม ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน

      • ไข่ไก่ 2 ฟอง
      • ต้นอ่อนทานตะวัน (ล้างสะอาด)
      • ข้าวโพดอ่อน (หั่นแว่นบาง)
      • แครอท (หั่นเต๋าเล็ก)
      • ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 2 ช้อนชา
      • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน

     1. ตอกไข่ไก่ใส่ชาม ตีพอแตก ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน และต้นอ่อนทานตะวัน คนผสมพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เคล้าผสมให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ตักใส่จาน โรยด้วยต้นอ่อนทานตะวัน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวต้นอ่อนทานตะวัน จับเมนูไข่มาใส่ประโยชน์

+++++++++++++++++

แทรกคลิป iframe => https://video.kapook.com/content/iframe/55822c474d265ab0348b456c

5. ไข่เจียวใส่ข้าว (ไข่พระอาทิตย์)

     ตักข้าวสวยผสมกับไข่แล้วเอาไปทอดก็จะได้เมนูไข่เจียวใส่ข้าว หรือไข่เจียวพระอาทิตย์ เมนูไข่สูตรพระราชทานแสนอร่อย ทั้งนี้สามารถเติมเครื่องเคราอื่น ๆ ได้ตามชอบอีกด้วย

ส่วนผสม ไข่พระอาทิตย์

      • ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
      • ชะอมหั่นหยาบ ๆ 1/2 ถ้วย
      • ข้าวกล้องหอมมะลิสุก 1/2 ถ้วย (หรือข้าวสวยหุงสุก)
      • เห็ดชิเมจิหั่นเป็นชิ้น 1/4 ถ้วย
      • น้ำปลาสูตรลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันมะกอก (สำหรับทอด)

วิธีทำไข่พระอาทิตย์

     1. หั่นเห็ดชิเมจิเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
     2. ตอกไข่ไก่ลงในอ่างผสม ตีพอแตก ใส่ชะอมลงไป ตามด้วยข้าวกล้องหุงสุก และเห็ดชิเมจิ คนผสมให้เข้ากัน
     3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาสูตรลดโซเดียม ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
     4. นำกระทะเทฟลอนขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำมันมะกอกลงไป รอจนน้ำมันร้อน เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

11 เมนูไข่เจียว

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่พระอาทิตย์ เมนูไข่สูตรพระราชทาน ทำง่ายอร่อยครบในคำเดียว

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

6. ไข่เจียวใส่เห็ดหูหนู น้ำจิ้มแจ่ว

     ใครอยากได้เมนูไข่เจียวใส่เครื่องหาง่าย ๆ ขอนำเสนอเมนูไข่เจียวใส่เห็ดหูหนู สูตรจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้ใส่เห็ดหูหนูดำหรือใครจะใส่เห็ดหูหนูขาวก็ตามชอบ ทอดจนสุกราดน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ

ส่วนผสม ไข่เจียวเห็ดหูหนู

      • เห็ดหูหนู
      • ไข่ไก่ 3 ฟอง
      • น้ำมันพืช
      • กระเทียมสับ

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

      • พริกป่น
      • น้ำปลา
      • มะนาว
      • น้ำตาลทราย
      • หอมแดง
      • ต้นหอม
      • ผักชี

วิธีทำไข่เจียวเห็ดหูหนู

     1. ซอยเห็ดหูหนูเป็นเส้น ๆ และตีไข่ไก่ให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ใส่เห็ดหูหนูลงผัดให้เข้ากันพอสุก
     3. เปิดไฟแรงขึ้นแล้วใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้ลงไปทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน แต่งให้สวยงาม
     4. ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยใส่พริกป่นลงในถ้วย ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีลงไป เสิร์ฟพร้อมไข่เจียวเห็ดหูหนู

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

7. ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

     ยำไข่มดแดงก็กินจนเบื่อ ลองแบ่งมาทำเมนูไข่เจียวใส่ไข่มดแดง สูตรจาก นิตยสาร Health & Cuisine จับไข่ตีผสมกับไข่มดแดงรสชาติหวานมันเคี้ยวกรุบ ใครอยากลองจัดเลยค่ะ

ส่วนผสม ไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

      • ไข่ไก่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
      • ไข่มดแดง 100 กรัม
      • หอมเล็กซอย หรือหอมแดงซอย 4 หัว
      • น้ำปลาเล็กน้อย
      • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำไข่เจียวใส่ไข่มดแดง

     1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันนำขึ้นตั้งไฟพอร้อน และตีไข่ไก่ให้เข้ากัน ใส่ไข่มดแดง หอมแดงซอย และน้ำปลาลงไป ตีเบา ๆ ให้เข้ากัน
     2. เทใส่ลงในกระทะทอดให้จนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวไข่มดแดง เมนูไข่สุดอร่อยเอาใจคนอีสาน

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

8. ไข่เจียวใส่แหนม

     และแล้วก็มาถึงเมนูที่รอคอยนั่นคือ ไข่เจียวแหนม สูตรจาก เว็บไซต์ Ching Can Cook สูตรนี้เติมความหอมจากใบโหระพา รสเปรี้ยวหน่อย ๆ ทำกินเองได้

ส่วนผสม ไข่เจียวใส่แหนม

      • ไข่ไก่
      • แหนม
      • ใบโหระพา
      • น้ำปลา
      • น้ำมะนาว
      • พริกซอย
      • น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่)

วิธีทำไข่เจียวแหนม


     1. ตีไข่ไก่กับแหนม และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา บีบมะนาวเล็กน้อย ใส่พริกซอย
     2. ใส่น้ำมันลงในกระทะเทฟลอน นำขึ้นตั้งไฟรอจนน้ำมันร้อน เทไข่ลงไปทอดจนสุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียวแหนม เมนูไข่รสแซ่บ หอม กรอบ อร่อย

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

9. ไข่เจียวใส่วุ้นเส้น

     แค่เห็นภาพก็น้ำลายสอ พบกับเมนูไข่เจียววุ้นเส้น สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรนี้ใส่มะเขือเทศกับต้นหอม เนื้อนุ่มหนาแซมความเด้งจากวุ้นเส้น วันหยุดนี้ลองทำกันเถอะ

ส่วนผสม ไข่เจียววุ้นเส้น

      • ไข่ไก่
      • วุ้นเส้นสด
      • มะเขือเทศหั่นเต๋า
      • ต้นหอมซอย
      • ซีอิ๊วขาว
      • น้ำปลา
      • น้ำตาลทรายเล็กน้อย
      • น้ำมันพืช
      • หม้อทอด

วิธีทำไข่เจียววุ้นเส้น

     1. ตอกไข่ ใส่วุ้นเส้น มะเขือเทศ และต้นหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทรายเล็กน้อย ผสมให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อรอจนร้อนจัด เทไข่ลงไปแล้วหรี่ไฟลง ทอดประมาณ 2 นาที แล้วค่อยกลับด้าน จัดทรงไข่ให้กลม ทอดจนสุกดีทั้ง 2 ด้าน เทน้ำมันออกให้หมด ตักใส่จาน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ไข่เจียววุ้นเส้น เติมความหนานุ่มให้เมนูไข่แบบฟิน ๆ

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

10. ไข่เจียวใส่ลาบไก่

     เอาใจขาแซ่บด้วยเมนูไข่เจียวลาบไก่สับ สูตรจาก คุณ Megamovie สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้หมักไก่กับผงลาบสำเร็จรูป เสร็จแล้วเอาไปตีผสมกับไข่จนเข้ากัน บอกเลยว่ากลิ่นหอมหนักมาก

ส่วนผสม ไข่เจียวลาบไก่

      • ไข่ไก่ 3 ฟอง
      • เนื้ออกไก่สับ
      • ผงปรุงลาบ-น้ำตกสำเร็จรูป 1/2 ซอง
      • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำมันพืช
      • ผักชี (สำหรับโรยหน้า)

วิธีทำไข่เจียวลาบไก่สับ

     1. ผสมผงลาบกับเนื้ออกไก่สับหมักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
     2. ตอกไข่ใส่ถ้วย เหยาะซอสปรุงรสลงไป ตีไข่ไก่ให้เป็นเนื้อเดียวกันและขึ้นฟองฟู เทเนื้อไก่สับปรุงรสลงไป คนให้เข้ากัน
     3. ตั้งกระทะไฟฟ้า ใช้ไฟแรงใส่น้ำมันพืชกะพอท่วมไข่ พอน้ำมันร้อนแล้วเทส่วนผสมไข่ลงในกระทะ ใช้ตะหลิวโกยน้ำมันมาตรงกลางไข่เจียวเพื่อให้สุกทั่ว ๆ ก่อนพลิกด้านไข่ ทอดจนสุกจัดใส่จาน โรยหน้าด้วยผักชี

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ วิธีทำไข่เจียวลาบไก่สับ เมนูไข่ซี้ดซ้าดฟูนุ่มสไตล์เด็กหอ

+++++++++++++++++

11 เมนูไข่เจียว

11. ไข่เจียวใส่น้ำพริกแกง

     ปิดท้ายกันด้วยเมนูไข่เจียวใส่น้ำพริกแกง สูตรจาก คุณ BitchYCaTz สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม สูตรนี้เติมใบโหระพากับแหนมลงไปด้วย อยากรู้ว่าอร่อยแค่ไหนมาลองทำกันเลยจ้า

ส่วนผสม ไข่เจียวพริกแกง

      • ไข่ไก่ (ฟองเล็ก) 4 ฟอง
      • น้ำพริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
      • แหนม (อันใหญ่) 1/2 อัน
      • ใบโหระพา
      • พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
      • ผงปรุงรส เล็กน้อย
      • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
      • ข้าวสวยหุงสุก

วิธีทำไข่เจียวพริกแกง

     1. ตีส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
     2. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน เทส่วนผสมไข่ที่ตีไว้ลงทอด (เขี่ยให้ไข่ร่อน ๆ จะได้ตักง่าย ๆ)
     3. พอไข่สุกตักโปะลงบนข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ข้าวไข่ข้นพริกแกงโหระพา เมนูไข่รสจัดจ้านแบบไทยกิน

     ไข่เจียวใส่อะไรได้บ้าง ? ใครอยากได้ไอเดียทำไข่เจียวใส่เครื่องเคราต่าง ๆ ก็แอบมาส่องสูตรไปทำกันเลย ทั้งนี้สามารถเติมนู่นผสมนี่ได้ตามชอบ เอาที่สบายใจของแต่ละคนนะคะ

11 เมนูไข่เจียว ใส่อะไรดีให้อร่อยได้ไม่มีเบื่อ โพสต์เมื่อ 17 มกราคม 2561 เวลา 14:05:12 17,718 อ่าน แสดงความคิดเห็น

คิดอย่างไรกับเรื่อง: 11 เมนูไข่เจียว ใส่อะไรดีให้อร่อยได้ไม่มีเบื่อ ?

รอโหลดข้อความของเพื่อน ๆ ด้านล่างนี้สักครู่ แล้วร่วมแสดงความคิดเห็นของคุณได้เลย !
TOP