ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เว็บไซต์ Ching Can Cook และ เฟซบุ๊ก Fashion on food (อาหาร) จากชิ้งจ้า
กระปุกดอทคอมมีเมนูไข่เจียวอร่อย ๆ มาฝากอีกแล้วจ้า ซึ่งไข่เจียวจานนี้ขอเพิ่มออฟชั่นให้อร่อยขึ้นด้วยการใส่แหนม ใส่ใบโหระพา และปรุงรสให้แซบขึ้นด้วยพริก แถมบีบมะนาวลงไปหน่อย ทอดให้ฟูกรอบ ก็ได้ไข่เจียวแหนมหอม ๆ กรอบ อร่อย ๆ โปะบนข้าวสวยร้อน ๆ ง่าย แต่อร่อยกว่าเดิมจ้า มาดูวิธีทำไข่เจียวแหนม สูตรจาก เว็บไซต์ Ching Can Cook กันทางนี้เลยจ้า
สิ่งที่ต้องเตรียม 
ไข่ไก่ แหนม ใบโหระพา น้ำปลา น้ำมะนาว พริกซอย น้ำมันพืช สำหรับทอดไข่ วิธีทำ 
ตีไข่ไก่กับแหนม และใบโหระพา ปรุงรสด้วยน้ำปลา บีบมะนาวเล็กน้อยให้แซบ ๆ ใส่พริกซอยด้วยค่ะ อิอิ
ใส่น้ำมันลงในกระทะเทฟล่อน นำขึ้นตั้งไฟ รอจนน้ำมันร้อน เทไข่ลงไป ทอดจนสุกเหลืองสวยทั้ง 2 ด้าน เป็นอย่างไรบ้างคะ กับไข่เจียวแหนมจานนี้ น่ากินล่ะสิ อิอิ ลองทำกันดูนะคะกับเมนูไข่ง่าย ๆ ที่เรานำมาฝาก
