x close

ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง

ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง
ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เมนูไข่เจียวเห็ดหูหนูกรุบกรอบ พร้อมเสิร์ฟให้สาวกเมนูไข่ได้ฟินกันถ้วนหน้า กินคู่กับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ รับประกันความอร่อย

          ใครที่ชอบกินอาหารแบบเคี้ยวกรุบกรอบคงจะต้องชอบเมนูไข่เจียวเห็ดหูหนู จาก คุณ Fearbong สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จานนี้แน่ ๆ ที่เติมเห็ดหูหนูซอยเข้าไปเป็นการเพิ่มเนื้อสัมผัสกรุบกรอบเข้าไปในไข่เจียวธรรมดา ๆ ที่เคยกิน แถมยังเคียงคู่มากับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ วิธีทำก็ไม่ได้ยากไปกว่าการทำไข่เจียวแบบเดิมเลยสักนิด แผล่บ ๆ เห็นแบบนี้แล้วก็ชักจะอดใจไม่ไหวเหมือนกัน ไปเคาะกระทะลงมือทำกันเลยดีกว่าจ้า

 ส่วนผสม

ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง
ส่วนผสมไข่เจียวเห็ดหูหนู
           
          เห็ดหูหนู

          ไข่ไก่ 3 ฟอง

          น้ำมันพืช

          กระเทียมสับ

          พริกป่น

          น้ำปลา

          มะนาว

          น้ำตาลทราย

          หอมแดง

          ต้นหอม

          ผักชี

 วิธีทำ

ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง
วิธีทำไข่เจียวเห็ดหูหนู
           
          1. ซอยเห็ดหูหนูเป็นเส้น ๆ

          2. ตีไข่ไก่ให้เข้ากัน

          3. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม

          4. ใส่เห็ดหูหนูลงผัดให้เข้ากันพอสุก

          5. เปิดไฟแรงขึ้นแล้วใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้แล้วลงไปทอดจนสุกแล้วกลับด้าน ทอดจนสุกทั้ง 2 ด้าน ตักใส่จาน แต่งให้สวยงาม

          6. ใส่พริกป่นลงในถ้วย ตามด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนผสมให้เข้ากัน

          7. ใส่หอมแดงซอย ต้นหอมซอย และผักชีลงไป เสิร์ฟพร้อมไข่เจียวเห็ดหูหนู
           
          สาวกเมนูไข่ก็อย่าลืมนำสูตรไข่เจียวเห็ดหูหนู เมนูไข่ง่ายและดีไว้ทำกินกันนะคะ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
ไข่เจียวเห็ดหูหนู เคียงคู่น้ำจิ้มแจ่ว เมนูไข่กรุบกรอบน่าลอง อัปเดตล่าสุด 4 พฤศจิกายน 2557 เวลา 17:14:56 20,003 อ่าน
TOP