x close

วิธีล้างไส้อ่อนหมูแบบง่าย ๆ ไม่คาวไม่ขม พร้อมเทคนิคเลือกซื้อของสด

           แชร์วนไป ! วิธีล้างไส้อ่อนหมูแบบง่าย ๆ สะอาดหมดจด ไม่คาวไม่ขม ปรุงอาหารอะไรก็อร่อย พร้อมวิธีเลือกซื้อให้ได้ของสดใหม่
           ถ้าเคยซื้อไส้อ่อนทอดแล้วรสชาติขม แถมยังมีกลิ่นเหม็นตุ ลองมาซื้อมาล้างแล้วทำกินเองกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธี ล้างไส้อ่อน โดยขยำกับเกลือและแป้งมัน แค่นี้ก็เรียบร้อย เอาไปย่างหรือทอดกินกับส้มตำ อาหารไทยรสแซ่บก็อร่อย
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

วิธีล้างไส้อ่อนหมูแบบง่าย ๆ ให้สะอาด ไร้คาว ไม่ขม ปรุงอาหารอร่อย เทคนิคเลือกไส้อ่อนสด ๆ
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

           ใครชอบกินไส้อ่อนหมู ต้องรู้ ! ครัวแม่ผึ้งมีวิธีล้างไส้หมูให้ไม่มีกลิ่นคาว ไม่ขม สะอาด กินอร่อยแบบง่าย ๆ และวิธีการเลือกซื้อไส้อ่อนมาฝากค่ะ

ไส้หมูมีกี่ชนิด

ไส้หมู มี 2 ชนิด คือลำไส้เล็ก และสำไส้ใหญ่ 

  • ลำไส้เล็ก มีลักษณะคล้ายถุงแป้ง และอยู่ในลำไส้เล็ก วิธีล้างง่าย ๆ ไม่ยุ่งยาก ล้างด้วยเกลือกับแป้งมันขยำกับลำไส้ จนเมือกคาวเหนียว ๆ ออกหมด
  • ลำไส้ใหญ่ (ตือฮวน) การล้างจะยุ่งยากกว่า ให้หยอดน้ำลงไปที่ปลายข้างหนึ่ง แล้วจับรูดให้สิ่งที่สกปรกออกทางปลายอีกข้างหนึ่ง ทำซ้ำอีกครั้ง จากนั้นจึงกลับภายในออก ใส่เกลือป่น คลุกเคล้าขยำ ๆ แล้วล้างน้ำเปล่า กลับไส้เอาข้างในออกข้างนอก ใส่เกลือป่น คลุกเคล้าขยำ ๆ แล้วล้างออกใส่แป้งมันขยำ ๆ แล้วล้างน้ำเปล่า

วิธีเลือกไส้อ่อน

     เลือกไส้อ่อนที่มีสีชมพูสด ลองบีบด้านในไส้จะเป็นเนื้อสีขาว ๆ จะกินอร่อยและไม่ขม

วิธีล้างไส้อ่อนหมู

สิ่งที่ต้องเตรียม

  • ไส้อ่อน
  • เกลือ 1-2 ช้อนชา 
  • แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     ใช้กรรไกรตัดแต่งเป็นชิ้น ๆ เพื่อสะดวกในการล้างและการนำไปทำอาหาร
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     ล้างด้วยน้ำสะอาด 2-3 รอบ
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     ใส่เกลือ
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     ใส่แป้งมัน
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     ขยำล้างให้ทั่ว
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     ล้างออกด้วยน้ำสะอาด
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

วิธีล้างไส้อ่อนหมู

     วันนี้แม่ผึ้งนำไปทำเมนูไส้อ่อนทอดกรอบใส่งาขาวกับน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ กรอบอร่อยมากค่ะ
วิธีล้างไส้อ่อนหมู

วิธีล้างไส้อ่อนหมู

           ถ้าเอียนกับเมนูหมู ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไส้อ่อนหมู เครื่องในนุ่ม ๆ กันดีไหม เอาไปทอดกระเทียมหรือลวกจิ้มก็อร่อย

แนะนำเมนูไส้หมูอื่น ๆ ที่น่าสนใจ

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
วิธีล้างไส้อ่อนหมูแบบง่าย ๆ ไม่คาวไม่ขม พร้อมเทคนิคเลือกซื้อของสด โพสต์เมื่อ 24 พฤศจิกายน 2564 เวลา 11:29:33 352 อ่าน
TOP