แจกสูตรไข่อบสไตล์เกาหลี เมนูไข่แบบง่าย ๆ อร่อยนุ่มกับแป้งขนมปัง กินง่ายเติมพลังได้ทุกวัย ถ้าทำขายต้นทุนไม่แรงด้วย
ใครติดใจขนมปังหน้าไข่หรือเครันปัง เมนูไข่ อาหารสตรีทฟู้ดเกาหลียอดนิยม ลองมาทำกินเองกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำไข่อบสไตล์เกาหลี (Gyeranppang) มาพร้อมวิธีทำแป้งขนมปัง ความพิเศษคือใส่แฮมหรือเบคอนลงไปด้วย เหมาะเป็นทั้งอาหารเช้า และอาหารว่างเลยจ้า
ส่วนผสม แป้งขนมปัง
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
- เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
- นมสด 1/4 ถ้วย
- ผงฟู 3/4 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- เนยสำหรับทากระทะ
ส่วนผสม ไข่อบ
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- แฮมหรือเบคอน (ตามชอบ)
- ต้นหอมซอย
- เกลือป่น
- พริกไทยดำป่น
วิธีทำไข่อบสไตล์เกาหลี
1. ทำแป้งขนมปัง โดยตอกไข่ผสมกับน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย
2. เติมแป้ง ผงฟู กลิ่นวานิลลา เนยละลาย และนมสด คนผสมจนแป้งละลาย
3. ทาเนยละลายลงบนพิมพ์อบเครันปัง ถ้าไม่มีก็ใช้พิมพ์มัฟฟินหรือพิมพ์คัพเค้กแทนได้ เทส่วนผสมแป้งลงไปประมาณ 1/4 ส่วน ตอกไข่ลงไปด้านบน ท็อปด้วยแฮม โรยผักชีซอย เกลือ และพริกไทยดำ
4. นำพิมพ์เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที นำออกจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ
ใครอยากลองทำเมนูไข่อบเกาหลียกมือขึ้น ถ้าไม่มีเตาอบใช้ไมโครเวฟหรือหม้อทอดไร้น้ำมันก็ได้ ถ้าเบื่อแซนด์วิชมื้อเช้าจัดเลย !
แนะนำเมนูไข่อบอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
◇ 15 เมนูไข่อบ เนรมิตอาหารเช้าแหวกแนว อร่อยล้ำไม่มีเบื่อ
◇ ไข่อบอะโวคาโด พร้อมมัฟฟินชีส เมนูไข่หรูหราอร่อยดีมีประโยชน์
◇ คัพเค้กไข่และผัก อาหารเช้าเมนูไข่อบ เด็กหรือผู้ใหญ่ก็ชอบกิน
