x close

ลูกตาลเชื่อม เมนูขนมไทยเชื่อมอร่อยหนึบสร้างอาชีพ

          แจกฟรี ! วิธีทำลูกตาลเชื่อม ขนมหวานไทยอร่อยนุ่มหนึบ ใส่น้ำตาลทรายเชื่อมจนเข้าเนื้อ จับใส่ถุงหรือกระปุกขายง่ายได้กำไร
ลูกตาลเชื่อม

          ใครอยากทำลูกตาลเชื่อม หรือจาวตาลเชื่อม ขนมไทยขายเพิ่มเติมในร้านขนมหวาน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำลูกตาลเชื่อม มาพร้อมวิธีล้างแบบธรรมชาติ ไม่ใช้สารเคมี นอกจากลูกค้าจะซื้อไปกินเล่น ๆ แล้วยังเอาไปท็อปเป็นเครื่องเคราไอศกรีมได้ด้วยนะคะ

ส่วนผสม ลูกตาลเชื่อม

  1. จาวตาล 7 กิโลกรัม

  2. ฟางข้าว (สำหรับผสมน้ำเปล่าล้างจาวตาล)

  3. สารส้ม (สำหรับผสมน้ำเปล่าล้างจาวตาล)

  4. น้ำสะอาด (สำหรับล้างจาวตาล)

  5. น้ำตาลทราย 4 กิโลกรัม

  6. น้ำเปล่า (สำหรับต้มจาวตาล)

วิธีทำลูกตาลเชื่อม

  1. เอาเปลือกจาวตาลออก เอารากออก เสร็จแล้วนำมาล้างกับฟางข้าวผสมน้ำเปล่า 1 ครั้ง เพื่อเอาเมือกออก และล้างกับสารส้มผสมน้ำเปล่า 1 ครั้ง สุดท้ายล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 3 ครั้ง

  2. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่จาวตาลลงไปลวกประมาณ 10-15 นาที หรือจนจาวตาลสุก ตักออกมาพักไว้สักครู่

  3. แบ่งน้ำตาลทรายประมาณ 2 กิโลกรัมใส่ลงไปบนจาวตาล ใส่น้ำเปล่าพอท่วม ปิดฝา ตั้งไฟรอจนเดือดประมาณ 15 นาที เปิดฝา เอาน้ำสะอาดพรมหน้าจาวตาล ใส่น้ำตาลทรายที่เหลืออีก 2 กิโลกรัม ปิดฝา ตั้งไฟรอจนเดือดประมาณ 20 นาที ตักขึ้นมาใส่ภาชนะเพื่อกลับด้านบนลงล่างให้จาวตาลดูดซึมน้ำเชื่อมให้เท่ากัน

  4. ตั้งน้ำเชื่อมรอจนเดือด ช้อนฟองออก ใส่จาวตาลลงไปต้มต่ออีกประมาณ 20 นาที ตักใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

ลูกตาลเชื่อม

           จบไปแล้วสำหรับวิธีทำลูกตาลเชื่อม ขนมบ้าน ๆ ที่ขั้นตอนการทำความสะอาดอาจยุ่งยากไปหน่อยแต่ปลอดภัยกับผู้บริโภค ถ้าอยากทำขายลองทำตามได้เลยจ้า

แนะนำเมนูขนมไทยเชื่อม เมนูลูกตาล และสูตรขนมไทยอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ลูกตาลเชื่อม เมนูขนมไทยเชื่อมอร่อยหนึบสร้างอาชีพ โพสต์เมื่อ 20 มิถุนายน 2565 เวลา 11:23:13 7,036 อ่าน
TOP