x close

ผัดขิงเครื่องในไก่ เมนูสุขภาพเสริมธาตุเหล็กให้ร่างกาย

            ขิงพร้อม ! เครื่องในพร้อม ! ชวนมาทำเมนูผัดขิงเครื่องในไก่ รสเผ็ดร้อนมีคุณค่าจากสมุนไพร และให้ธาตุเหล็กสูงด้วย
ผัดขิงเครื่องในไก่

            ขิงทำอาหารอะไรได้บ้าง ? จับมาทำอาหารไทย เมนูผัดขิงกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำผัดขิงเครื่องในไก่ เติมความหวานจากหอมใหญ่ เติมพริกสดเพิ่มความเผ็ด แต่งด้วยต้นหอม ก่อนจะเข้าครัว เรามาดูประโยชน์ของขิงกับเครื่องในไก่กันก่อนดีไหม

ประโยชน์ของขิง

  1. มีวิตามินหลายชนิด และมีธาตุเหล็กสูงช่วยบำรุงโลหิต

  2. ช่วยแก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม กระตุ้นการทำงานของลำไส้ 

  3. ช่วยบรรเทาอาการไมเกรน เนื่องจากขิงจะไปช่วยสกัดฮอร์โมนที่เกี่ยวกับการอักเสบ

  4. ลดอาการไอ และยับยั้งเชื้อไวรัสที่ก่อให้เกิดโรคในระบบทางเดินหายใจ 

  5. ช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ เมารถหรือเมาเรือ และบรรเทาอาการแพ้ท้อง 

  6. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด ต้านเบาหวาน กระตุ้นการทำงานของอินซูลิน ช่วยเพิ่มอัตราการนำน้ำตาลในร่างกายไปใช้ได้ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง

  7. ขิงมีส่วนช่วยให้เซลล์ประสาทดีขึ้น ลดโอกาสการเป็นโรคอัลไซเมอร์ได้

ผัดขิงเครื่องในไก่

ประโยชน์ของเครื่องในไก่

  1. อุดมไปด้วยธาตุเหล็กและวิตามินที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะเด็กและสตรีมีครรภ์ 

  2. อุดมไปด้วยวิตามินต่าง ๆ เช่น วิตามินเอ ช่วยบำรุงสายตา วิตามินบี 2 ช่วยทำให้ผิวพรรณมีน้ำมีนวล วิตามินบี 3 ช่วยบำรุงประสาทและลำไส้ให้มีสุขภาพดี

  3. มีโปรตีนช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ 

ผัดขิงเครื่องในไก่

            จบไปแล้วสำหรับประโยชน์ของขิงและเครื่องในไก่ คราวนี้เรามาทำเมนูผัดขิงเครื่องในไก่กันต่อเลยค่ะ

ส่วนผสม ผัดขิงเครื่องในไก่

  1. เครื่องในไก่ (ล้างสะอาด)

  2. ขิงอ่อนหรือขิงแก่ (ซอย)

  3. เห็ดหูหนูดำ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

  4. หอมใหญ่ซอย

  5. ต้นหอมหั่นท่อน

  6. พริกเหลืองหรือพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง

  7. กระเทียมสับ

  8. น้ำมันหอย

  9. น้ำปลา

  10. น้ำตาลทราย

  11. น้ำมันพืช

วิธีทำผัดของเครื่องในไก่

  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่กระเทียมกับพริกสับลงไปผัดพอหอม 

  2. ใส่ขิง ผัดสักครู่ ตามด้วยเครื่องในไก่ ผัดจนสุก 

  3. ใส่หอมใหญ่กับเห็ดหูหนู ผัดจนหอมใหญ่สุกใส 

  4. ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา และน้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน

  5. สุดท้ายใส่พริกชี้ฟ้าแดงและต้นหอม ตักเสิร์ฟ

            สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารเพื่อสุขภาพ อยากให้ลองทำเมนูผัดขิงเครื่องในไก่สักมื้อ ถ้ามีขิงเหลือ ๆ ลองทำไก่ผัดขิงอีกมื้อกันได้เลยจ้า

แนะนำเมนูผัดขิง เมนูขิง เมนูเครื่องในไก่ และสูตรอาหารอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า

ขอบคุณข้อมูลจาก : technologychaoban.com, gotoknow.org, rakluke.com
 

เรื่องที่คุณอาจสนใจ
อ่านความคิดเห็นของเพื่อนๆ ..คิดอย่างไรกับเรื่องนี้ เขียนเลย
ผัดขิงเครื่องในไก่ เมนูสุขภาพเสริมธาตุเหล็กให้ร่างกาย อัปเดตล่าสุด 7 กรกฎาคม 2565 เวลา 18:12:18 6,845 อ่าน
TOP