ใครที่ขายเบเกอรี่เป็นทุนเดิม หรือต้องการหาขนมขายเพิ่มเติม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำฮอกไกโด คัพเค้ก ตัวเค้กทำจากไข่ สอดไส้วิปครีม ก่อนเสิร์ฟโรยไอซิ่ง
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
วันนี้ป้ามีเมนูขนมฮอกไกโด คัพเค้ก อร่อยนุ่มละมุนมาก ทำง่ายค่ะ ลองทำกันดูนะคะ
โดย ครัวป้ามารายห์
ส่วนผสม ไข่แดง
-
ไข่แดง 4 ฟอง (เบอร์ 2)
-
น้ำตาลทราย 30 กรัม
-
น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
-
นมสด 40 กรัม
-
กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
-
แป้งเค้ก 80 กรัม
-
ผงฟู 1/2 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่ในสูตรไม่ได้ใส่ค่ะ)
ส่วนผสม ไข่ขาว
-
ไข่ขาว 4 ฟอง
-
น้ำตาลทราย 60 กรัม
-
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม สำหรับแต่งหน้า
-
วิปปิ้งครีม 100 กรัม (ชนิดหวาน)
-
ไอซิ่ง
วิธีทำฮอกไกโด คัพเค้ก
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
ภาพจาก ครัวป้ามารายห์
พอดูสูตรเค้กฮอกไกโดจบก็อยากลองทำตามบ้าง นอกจากไส้ครีมแล้วยังทำไส้อื่น ๆ ได้ เข่น ไส้ช็อกโกแลต ไส้แยมสตรอว์เบอร์รี ไส้สังขยา เป็นต้น เหมาะทั้งทำกินและทำขายเลยจ้า
แนะนำขนมฮอกไกโดสูตรอื่น ๆ ที่น่าสนใจ ใครอยากทำเมนูไหนคลิกเลยจ้า
★ วิธีทำขนมปังฮอกไกโด เมนูขนมปังเนื้อนุ่มฟู อร่อยลืมไม่ลง
★ ขนมปังฮอกไกโด สูตรขนมปังญี่ปุ่นเนื้อนุ่มฟูไร้สารเสริม
★ ขนมปังหมูหย็องแฮมชีส สูตรฮอกไกโดเนื้อนุ่มหน้าเงาวับกับไส้แน่นเว่อร์
★ ขนมปังฮอกไกโด สูตรนุ่มนานพิเศษ ไร้สารเสริมและสารกันบูด
★ ขนมปังฮอกไกโด สูตรนวดมืออร่อยนุ่มไร้สารเสริม ใคร ๆ ก็ทำได้
